“Yaşam Çiçeğine, çiçek denilmesinin nedeni sadece çiçeğe benzemesinden değil, meyve ağacının evrelerini temsil etmesinden dolayıdır. Meyve ağacı küçük bir çiçek yapar ve bu çiçek
değişimler geçirerek bir meyveye dönüşür -
kiraz ya da elma ya da başka bir şey. Meyve, toprağa düşüp yeni bir ağaca dönüşecek tohumu içerir. Demek ki, döngüler vardir. Ağaç çiçek verir,
meyve olur, tohum olur, ve gene ağaç olur, sadece beş adım. Bu gerçek bir mucizedir. Ancak, aklımıza girmez. O kadar normal gelir ki, kabul eder ve üzerinde düşünmeyiz. Yaşam döngüsünü gösteren beş, basit, mucizevi
adım, aslında, yaşam geometrilerine paraleldir.”
ışığı verdik güneşi
suyu verdik denizi istedin
hayvanı verdik eti
kalbi verdik gövdeyi istedin
tohumu verdik kökü
meyveyi verdik ağacı istedin
toprağı verdik evi
evi verdik şehri istedin
işte sana ateş
doya doya yan, yakın
elma değil kendisidir
ilk günahı insanın
ne güzelmiş senin aklın
ELMALI İNCİRLİK KEK
(Neval Polat)
Malzeme
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
4 adet elma
4 adet kuru incir
1 yemek kaşığı bütün keten tohumu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı un
1 kaşık kabartma tozu
Hazırlama
Elmalar soyulup, küp şeker büyüklüğünde doğranır. İncirler nohut
büyüklüğünde doğranır. Bir kapta elma, tarçın, incir, ceviz ve keten tohumunu
karıştırılır. Diğer taraftan başka bir kapta yumurta blender ile çırpılıp un, kabartma
tozu ve süt eklenerek karıştırılır. Ardından elmalı malzeme hamura katılır ve
yağlanmış tepsiye dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.
"Elma çekirdeklerinde, sadece çekirdek parçalandığında açığa çıkan SİYANÜR bulunur. Çok küçük miktarda bir zehirdir; sadece biraz acı bir tadı vardır. Çekirdeği (tohumu) korumak için bu yeterli olur."
"Parlak çocuk haklı! Enginar da haklı! Elma ise... Sıyırmış! Başımıza gelen her bir kötü hadisenin müsebbibi insanlardan kaynaklı olduğunu anlamıyor musunuz? Bunlara neden olan onlar... Hiçbirimizin tohumu nefretle ekilmese de bizi toprağa gömen ve su verenlerin her birinin kalbi katranla yıkanmış. Karınları ise... İşte kurtuluşumuz orada! İnsanlara değil ama irembağına inan!"
Eğer bir buğday tohumu ekerseniz, ektiğiniz yerde bir buğday başağı büyür. Eğer bir elma fidanı dikerseniz, bir elma ağacı büyür. Ama ne elma ektiğiniz yerden buğday, ne de buğday ektiğiniz yerden elma ağacı çıkar. Bu hep böyledir ve değişmez.