ARAZİ-TOPRAK MAHSULLERİNİN ZEKÂTI: ÖŞÜR
Öşür arazisinden çıkan mahsûlün zekâtına, öşür denir. Öşür, onda bir (1/10) demektir. Öşür; âyet-i kerîme, hadîs-i şerîf ve icmâ ile sabit bir farzdır. Âyet-i kerîmede -meâlen-: “Ey iman edenler! Kazandıklarınızın ve sizin için yerden çıkarmış olduğumuz şeylerin temiz (ve helâl) olanlarından (Allah yolunda) infâk ediniz (harcayınız)! Ve
ARAZİ-TOPRAK MAHSULLERİNİN ZEKÂTI: ÖŞÜR
Öşür arazisinden çıkan mahsûlün zekâtına, öşür denir. Öşür, onda bir (1/10) demektir. Öşür; âyet-i kerîme, hadîs-i şerîf ve icmâ ile sabit bir farzdır. Âyet-i kerîmede -meâlen-: “Ey iman edenler! Kazandıklarınızın ve sizin için yerden çıkarmış olduğumuz şeylerin temiz (ve helâl) olanlarından (Allah yolunda) infâk ediniz (harcayınız)! Ve
Mizaç tiplerini bir elma ağacı tohumu, sümbül çiçeği tohumu ya da Çınar ağacı tohumu gibi düşünürsek her bir insan da doğduğu zaman yeşermek ve büyümek üzere kendi Mizaç tipi ile dünyaya gelir. Bir elma ağacı Elbette ki sadece elma meyvesi verir ancak ağacın meyve verecek kadar büyüyüp büyümeyeceğini, vereceği meyve miktarı ve kalitesi yetiştiği toprakla ihtiyacı olan miktarda su, güneş vb ihtiyaçlarını dozunda alması ile ilgilidir .
Çınar da bir ağaçtır ancak ikisi de ağaçtır diyerek onlara aynı bakımı veremeyiz. Çünkü ihtiyaçları oldukça farklıdır .
Peki ya sümbül çiçeği oysa bunlardan tamamen farklıdır. Onun da ağaçlar gibi toprak ,su ,uygun bir iklim vb. ihtiyaçları vardır ancak ne bakımı ne de sonuçta elde edeceğim bir şey aynıdır.
Elma elma verir ,Sümbül çiçek açar, Çınar ise size gölgelik sağlar..
Sayfa 15Kitabı okudu
Buzdolabı Vatandaşları
"Parlak çocuk haklı! Enginar da haklı! Elma ise... Sıyırmış! Başımıza gelen her bir kötü hadisenin müsebbibi insanlardan kaynaklı olduğunu anlamıyor musunuz? Bunlara neden olan onlar... Hiçbirimizin tohumu nefretle ekilmese de bizi toprağa gömen ve su verenlerin her birinin kalbi katranla yıkanmış. Karınları ise... İşte kurtuluşumuz orada! İnsanlara değil ama irembağına inan!"
Sayfa 32 - Fihrist KitapKitabı okudu
–Önce şu kontrol hayalinden bir vazgeç.
+Hayal mi?
–Evet. Şu ağaca bak Shifu, istediğim zaman çiçek açmasını sağlayamam ya da zamanından önce meyve vermesini.
+Ama kontrol edebileceğimiz şeyler var. Düşmelerini kontrol edebilirim. Tohumu nereye ekeceğimi de... İşte bu hayal değil usta!
–Evet. Ama ne yaparsan yap, bu tohum şeftali ağacına dönüşecek. Elma ya da portakal isteyebilirsin belki ama şeftali olacak.
🎬 Kung Fu Panda
PROBİYOTİK -- PREBİYOTİK -- LİF
“Pro” ve “biota” olmak üzere iki kısımdan oluşan probiyotik terimi “for life” (yaşam için) anlamını taşımakta olup, antibiyotik teriminin anlamca karşıtıdır.
Probiyotikler sağlıya faydalı, canlı bakteri içeren yiyecekler olarak tanımlanır.
Probiyotiklerin ilk defa insan sağlına olan etkilerini 1908 yılında Nobel ödüllü Rus araştırmacı Elie
Markette Çin lahanası görünce aklıma geldi. Gurbete giden Koreliler, vardıkları memleketlerde -özellikle sovyet coğrafyası- Çin lahanası bulamayınca efsanevi salatalarını havuçla yapmaya başlamışlar. Türk cumhuriyetlerindeki restoranların neredeyse ekserisi servis eder bunu. Olayı ne? Kişniş, sarımsak, şeker, kavrulmuş soğanın yağı-suyu. Soğan katılmaz, sadece kokusu ve suyu sindirilir havuca. Buzdolabında en az üç saat bekletilir suyunu salar. Ne kadar çok beklerse o nispette lezzeti artar.
Yarım kilo havuç (kibrit rendelenecek)
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı tepeleme şeker
Bir tatlı kaşığı kişniş ya da kişniş tohumu
Bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Bir çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı elma sirkesi
Üç dört diş sarımsak (rendelenecek)
Bir büyük boy kuru soğan
Üç çorba kaşığı zeytinyağı
Havuç rendelenir münasip bir kapta. Tuz ve şeker eklenip iyice ovulur. Halkalar halinde doğranan soğan yağda bolca kavrulur, kahverengiye çaldığında altı kapatılır. Sarımsak rendelenir havuca eklenir. Kişniş, öteki baharatlar ve sirke havuca kavuşturulurlar. Soğanın yağı ve suyu süzülerek havuca boca edilir. İyice ama hakikaten iyice karıştırılır. Kabın ağzı kapatılır ve buzdolabında beklemeye bırakılır. Afiyet olsun.