Yahudi koşer kasaplarının, terzilerin ve toptan kürk satıcılarının olduğu bir bölgeydi. Ve işçilerin köle gibi çalıştırıldıkları atölyelerin kuşkusuz. Makinelerin üzerinde iki büklüm olmuş, ciğerleri iplik tiftiğiyle dolmuş sıra sıra kadınların çalıştıkları “ter atölyeleri”nin.