Osmanlı mutfağına ait önemli bilgileri sunabilmesi önemli özelliği olabilir fakat yazı dili osmanlıcaya yakın olması, anlaşılabilir olmasını zorlaştırıyor.
AşçıbaşıMahmud Nedim Bin Tosun · Yapı Kredi Yayınları · 201615 okunma
·
31 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.
