Yemek yaparken sebzelerin kabuklarını veya kullanma-
dığımız kısımlarını çoğu zaman çöpe atmak zorunda ka-
lıyoruz. Bu da hem gıda israfına yol açıyor hem de faz-
ladan çöp poşeti kullanımı gibi nedenlerle çevre kirlili-
ğine neden oluyor. Lomi adındaki ev tipi gübre maki-
nesiyle bu gibi organik atıkları 4 saatte gübreye dönüş-
türmek mümkün. Lomi’ye doldurduğumuz organik atık-
lar parçalanıyor ve ısıtılıyor, aslında doğadakine benzer
bir geri dönüşüm süreci daha hızlı gerçekleşiyor. Hat-
ta Lomi geri dönüştürülebilir plastikleri bile öğütebili-
yor. Normalde gıda atıkları çöpe atıldığında yüksek mik-
tarda metan salımına neden olarak sera gazı miktarını
artırıyor. Gübre olarak kullanıldığında ise tam tersine,
karbon emilimini artırarak sera gazı miktarını azaltıyor.
Lomi üreticilerinin iddiasına göre, bu üründen 10 mil-
yon adet satıldığında sağlanan fayda 100 milyon yetiş-
kin ağaca denk olacak. Henüz Türkiye’de satışa sunul-
masa da gelecekte benzer ürünlerin mutfağımızda yer
edineceğini söyleyebiliriz.
Sayfa 37
·
126 Gösterim
1 Yorum
Lütfen giriş yapınız.
Sabırsızlıkla bekliyorum inşaallah.
Şu son dönemlerde ciddi anlamda kafama çok taktığım bir mevzu. Teşekkürler paylaşım için.
