Yazar, tıp alanındaki gelişmeler neticesinde ortalama yaşam süresinin uzadığını, lakin bu sefer de kanser, Alzheimer gibi hastalıkların da arttığını ifade ediyor. Acaba hastalıklar, genetik yapımızdan mı kaynaklı yoksa genlerimizin buna bir katkısı yok mu? Modern yaşamın getirdiği rahatlığın kronik hastalıklarında artmasına yol açtığını bahsettikten sonra genetik yapıyla bunun ilişkisi nedir diye de bir soru soruyor? Modern çağın hastalıkları (kanser, diyabet, bağırsak hastalıkları gibi) ile genlerimiz arasında nasıl bir bağ var? Kitap bu ve buna benzer sorulara cevaplar arıyor. Genler çok uzun yıllara dayanan bir evrim süreci sonunda doğal yiyeceklere alışmış. Modern çağın yiyecek kültüründe ise doğal besinler dışında, ayaküstü atıştırmalıklar, suni besinler, çeşitli kimyasal tatlandırıcılar (E harfliler) sonucu yiyecek haline getirilen yeni besinleri vücut ne kadar tanıyor. Peki, bu yeni besinlere genlerin uyum sağlaması hemen oluyor mu yoksa bu yeni tür beslenme şeklini vücudun tanıması ve nesilden nesile geçerek genlerin aktarılması çok uzun yıllar mı sürecek. Acaba vücudumuz (genlerimiz) bu yeni nesil yiyeceklere alışamadığı (çünkü tanımıyor) için mi modern çağın hastalıkları daha fazla ön plana çıkmaya başladı? O yiyeceklerin içinde bulunan çeşitli kimyasal katkı maddelerini genlerimizin tanımamasının bir etkisi olabilir mi? Greg Gibson'un Son Sözü Genom Söyler adlı kitabı, 'modern yaşam ile genlerimiz arasındaki çatışma bizi nasıl hasta eder?' sorusuna cevaplar arıyor. Burada en önemli etken de 'hastalık geni' var mı sorusudur. Bazı genler hastalık mı taşıyor ya da kanser, kalp krizi, şeker, diyabet hastalığına yol açan genler mi var yoksa yiyecek, içecek, çevresel faktörler yüzünden genler bozulduğu için mi bu hastalıklarla karşı karşıya kalınabiliyor? Kitabın tamamı herkese hitap etmiyor. Kitabın bazı kısımları sıradan okuyucu (benim gibi) tarafından rahat bir şekilde anlaşılabilirken, bazı kısımlar zor, belli kısımlar ise uzmanlık gerektiriyor. Bu kitabı 13 Mayıs - 7 Temmuz 2021 tarihleri arasında okudum. Bu yazı ise 29 Eylül 2021 tarihinde 1000Kitap sitesine eklendi. Tavsiye ederim.

Son Sözü Genom SöylerGreg Gibson · Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları · 2021114 okunma

·

282 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.