Eğitimini ekonomi ve sosyoloji üzerine almasına rağmen ülkemizde gastronomi alanında ünlü olan Vedat Milor, bu kitapta Nurhak Kaya'nın sorularını cevaplıyor. İçeriği dolu dolu olan bu söyleşide Vedat Milor'un ne kadar çok yönlü ve kendini yetiştirmeye önem vermiş biri olduğunu da anlıyoruz aslında. Ülkemiz üzerine yaptığı sosyolojik tahliller, çok fazla ülkeyi görme ve tanıma fırsatı bulmuş bu adamın gözünden çok daha anlamlı hale geliyor. Tabi oldukça da yerinde ... İnsanımızın olumlu-olumsuz yönlerini, yurtdışında karşılaştığı insan tipleriyle yaptığı karşılaştırmalar benim için çok ilgi çekiciydi. Yine zamanında Dünya Bankası'nda da çalışmış biri olarak ülkemizin ekonomik durumuyla ilgili yaptığı yorumlar ve öneriler de kitap da yer bulmuş.
Aslında gastronomi sadece özel ilgi alanı olan Milor özelde şarap, genelde yemek üzerine bireysel çabalarıyla uzmanlaşmış. TV de yaptığı programlar hepimizin malumu zaten, gurme denince akla gelen ilk isim belki de ülkemizde... Bunların yanında aslında oldukça geniş bir ilgi yelpazesine sahip. Söyleşi esnasında birçok kitap, yazar, film tavsiyesinde bulunuyor. Dil bilmenin önemini, dünya basınını takip etmenin gerekliliğinden bahsederken ülkemizdeki en kötü durumlardan biri olan kamplasmanin azalmasi için bunların önemini vurguluyor. Twitter da yaptığı paylaşımlarla da dikkat çeken Vedat Milor, halkın içinde biriken öfkenin onun paylaşımlarının altına da yansıdığına ama bu durumu insanları anlamak bazen de tiye almak için kullandığını itiraf söylüyor.
Akıcı bir üslupla, hoş bir sohbet tadında geçen güzel bir söyleşi olmuş. Okunmaya değer bir kitap, tanınmaya değer bir adam...
·
72 Gösterim
1 Yorum
Lütfen giriş yapınız.
👏👏👏
Bu güzel kitabı ben de okuyup yorumladım.
#kitapseverlertakiplesiyor
#dogavekitap #dogavekitapankara
dogavekitap.wordpress.com/2021/10/19/hesa...