(...) Kathy* toplumumuzda azınlıkların ve yoksulların karıştığı hayvan istismarı biçimlerine varlıklı kesimi ilgilendiren hayvan zulmü vakalarından daha fazla suç affedilmesi ihtimalinin yüksekliğine dikkat çekmiştir. (...) Tıpkı, horoz dövüşü gibi at yarışı da bir kumardır ve ıstırap kaynağıdır. Fakat horoz dövüşünün aksine safkan atlar zenginlerin eğlencesidir.
Sayfa 202 - YKY, 2. Baskı, Ekim 2020. *Kathy Rudy