Bülbül edebiyatta, sevgilisine aşkını anlatan, yalvarıp yakaran âşığın simgesidir. Sevgili de hep gül olarak düşünülmüştür. Gül, bülbülün aşkına kayıtsız kalır, bülbül onun için yanıp tutuşur, acı çeker, aşkını anlatmak için çırpınıp durur. Bu yüzden bülbül çile çeken, yani zahmet ve sıkıntı içindeki âşıktır.