Çoğumuz bir gün akşam yemeğinde sevmediğimiz bir yemek olunca burun kıvırır, başka şeyler ararız. Peki bizim o sevmediğimiz yemeğin geçmişteki insanlar için bir önemi olduğu aklımıza gelir mi? Şahsen benim gelmezdi ama artık gelecek. Tarih dersinde gördüğümüz savaşların sonuçlanmasında dar bir pencereden bakar, sadece diplomatik ilişkilerin etkili olduğunu düşünürdüm ama bu kitap bakış açımı değiştirdi. Şu anda neredeyse herkesin evinde bulunan domatesin yüzyıllar önce bilinmemesi tuhafıma gidiyor ama tarih zaten böyle değil mi? Her olay birbiriyle bağlantılı. Kristoff Kolomb'un Amerika'yı neden Hindistan sandığını pek anlamazdım ama bu kitap anlamamı sağladı. Hep roman okuduğum için olay örgüsü olmaması bazen sıktı ama kesinlikle bilgilendirici bir kitaptı. Gerçi çevrem roman olmadığı için böyle bir kitaba para vermemi garipsedi ama iyiki de vermişim. Kitabın kapağında yazan şu alıntıyı da bırakıp yazıyı bitirmek istiyorum. "Toplumların dönüşümünde besinin oynadığı role dair göz kamaştırıcı bir tarih." -Financial Times-

İnsanlığın Yeme TarihiTom Standage · Maya Kitap · 2016232 okunma

·

62 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.