Ya Suçlu Lektinse!diyor sevgili yazarımız @pinardemirkayapd .Kitabı elime aldım okumadan önce lektin kelimesinin anlamına internetten baktım.Lektin doğada virüslerden bakterilere ve bitkilerden hayvanlara kadar pek çok kaynakta bulunabilen, spesifik olarak belirli monosakkaritleri ve oligosakkaritleri bağlayan, immün kaynaklı olmayan proteinlerdir. Teknolojinin gelişimiyle nüfusun artması ile beline artan talep çoğaldı. Bitkiler artık tohumlarını yani sonlarını devam ettirecek yavruları zararlılardan korumak zorundadır.Bitkinin kendini korumak için geliştirdiği güçlü silah lektin böyle ortaya çıkmıştır. Kilo almamızın sebebi lektin olabilir mi?Birçoğumuz gluten ve laktoz denildiğinde birkaç şey söyleyebiliriz. Ancak lektin henüz pek o kadar tanıdık bir terim değil. Önümüzdeki yıllarda lektin en az gluten ve laktiz kadar konuşulacak. Gluten de binlerce . lektin türünden sadece biri. Ne yiyorsan osun . Üzgünüm ama yağ yakıcı çorba henüz bulunmadı ve sabah suya eklediğiniz limon da sizi zayiflatmayacak!. Sağlık sorunları ve fazla kilonun sebebi bize ulaşma çabasını görmezden geldiğimiz vücudumuzla iletişimimizin kopmasıdır. Kimse çok yediği için kilo almaz!Kilo almak bir yan etkisi ve buna neden olan hastalık iyileştiğinde fazla kiloda ortadan kalkar . Beslenme bir farkındalık ve kişisel gelişim konusudur.Sürdürülebilir ve gerçekçi olması da bir okadar önemlidir. Peki ya kilo almanın sebebi lektin denilen proteinse.Ya çok yediğiniz için değil de lektinden zengin ve yanlış yiyecekler yüzünden kilo alıyorsanız?Evet Lektin şişmanlatır! @pinardemirkayapd @nemesiskitap https://1000kitap.com/dilhunn__ #masalkitapligii

Ya Suçlu Lektinse!Pınar Demirkaya · Nemesis Kitap · 202322 okunma

·

122 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Leyla Gökçen