Noel Kekinin Gizemi
Bu kitap eğer bir mönü olsaydı "Şefin Seçimi" olarak adlandıralabilirdi. Bu durumda şef de ben oluyorum.
Diyor Agatha Christie ve şöyle devam ediyor: Kitapta iki ana mönü bulunmaktadır: Noel Kekinin Gizemi ve Şamar oğlanı; antre olarak, İkinci Gong, Yirmi Dört Karakuş ve Düş, bir de tatlı Sarı Süsen.
Noel Kekinin Gizemi
Bu öykü Christie'ye çocukluğunun Noellerini hatırlattığından kendisi için özel bir öykü olduğunu belirtmekte.
Noel kutlamasının en güzel yanı bütün aile bireylerin bir araya toplanıp birlikte eğlenmesi ve Noel yemekleri, Mürdüm erikli kek. Hercule Poirot'a yapılan bir şaka :)
İkinci Gong
Öykünün kısalığından mıdır bilemedim, beni pek tatmin eden bir öykü olmadı. Kısa bir kapalı oda polisiyesi; bir silah sesi ve kapısı, penceresi kapalı bir oda. İntihar mı, cinayet mi?
Şamar Oğlanı
Bir cinayet ve herkesin hemfikir olduğu, bütün kanıtların sadece bir kişiyi gösterdiği bir olay. Suçlu sanılan tutuklanmış ve üzerinden on gün geçmiştir. Sadece bir kişi suçlunun başka biri olacağını sezgilerine güvenerek söylemekte, o da ölen kişinin eşi; ve Hercule Poirot'u davet eder. Herkesin kendisine özel bir sırrı vardır ve ünlü dedektifin gelişi hepsini tedirgin eder.
Yirmi Dört Karakuş
Yine kısa bir öykü. İhtiyar bir adam, salı ve perşembe günleri akşam yemeğini yemek için bir restoranta gitmektedir. Bu alışkanlığını on yıl boyunca sürdüren bu adam birdenbire ortadan kaybolunca işin içine Hercule Poirot girer. Adamın bir kaza sonucu öldüğünü bulur. Tabii işin içinde Poirot varsa bu bir cinayettir.
Düş
Çok zengin bir adam danışmak için Poirot'u çağırır ve ona her gece tekrarlanan bir rüyada intihar ettiğini gördüğünü anlatır. Bir müddet sonra da tıpkı aynı şekilde intihar eder. Olayı çözmek de Hercule Poirot'a düşer.
Sarı Süsen
Mönüdeki tatlımız, kitabın son öyküsü. Öykünün sonundaki şarkıyı yazmasam olmaz.
Hiçbir şey aşk kadar perişan edemez
Hiçbir şey aşk kadar üzemez
Bezdiremez
Çıldırtamaz
Duygusallaştıramaz
Çoşturamaz
Hiçbir şey yoktur aşk kadar
Acı veren
Hiçbir şey aşk kadar delirtemez
Hiçbir şey aşk kadar çıldırtamaz
Kışkırtamaz
İnciltemez, intahara sürükleyemez
Öldürücü olamaz
Hiçbir şey aşk kadar
Hiçbir şey aşk kadar...
Kitabın sonunda bir de Noel Kekinin tarifi var. İşte o tarif:
Malzemeler:
250 gr. tereyağı tuzsuz. Bunun yaklaşık 2 çay kaşığı kadarı kalıbı yağlamak için kullanılacak. 1+1/3 fincan esmer şeker 3 yumurta
3 yemek kaşığı koyu kıvamlı mısır şurubu 2/3 fincan kabartma tozu
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı hindistancevizi yeni rendelenmiş 1 tane limon suyu 1 tane portakal suyu 1 tane rendelenmiş portakal kabuğu 1 tane rendelenmiş limon kabuğu
4 bardak ekmek kırıntısı
1+1/3 fincan sarı kuru üzüm
1+1/3 fincan kuşüzümü
3 fincan kurutulmuş mürdüm eriği
1/3 fincan karışık narenciye, kabuğu kıyılmış
50 gr. badem, kabuğu soyulmuş ve ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı zencefil tozu
250 gr. un
250 gr. karışık, meyve kabuğu şekerlemesi 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat 1 kadeh şarap brandy ya da rom 500 ml. süt
Yapılışı:
Büyükçe (en az üç litre alacak şekilde olsun) ateşe dayanıklı bir kaseyi yağlayın. Kuru üzümleri, meyveleri ve bademleri içine doğrayın. Un ve baharatları birlikte eleyin. Yağı şekerle köpürtün. Yumurtaları çırpın. Bütün malzemeyi karıştırarak sıkıca kapatın, içine su doldurduğunuz bir başka tencerenin içine oturtup harlı ateşte altı-yedi saat kaynatın. Su azaldıkça ilave etmeyi unutmayın ve arada sırada karıştırın. Ayrıca kaynayan suyun, kekin içine girmemesine dikkat edin. Kaseyi sudan çıkarın, temiz, kuru bir bezle üzerini kapatın, soğuyunca buzdolabına koyun ve kullanacağınız güne kadar bekletin.
Servis yapmadan bir buçuk saat önce, pişirirken kullandığınız yöntem gibi, içi su dolu bir tencereye, kekin üzerine su gelmeyecek şekilde oturtup (üzerine yağlı kağıt koyabilirsiniz) bir saat kadar kaynatın.
Küçük bir cezvede yarım fincan kadar brandy ya da romu ısıtın. Kekinizin üzerine yayın.
Agatha Christie'den altı güzel macera ve bir kek tarifi...
Afiyet olsun ve keyifli okumalar...
