Metabolizma
Metabolizma, bir vücudun kimyasal faaliyetleri için kullanılan genel terimdir. Bir bütün olarak metabolizma, vücuda giren besinleri ve diğer kimyasalları işleyerek canlıya enerji sağlar ve vücudun büyüyüp hayatını sürdürmesine yardımcı olur. Bu fikir anabolizma ve katabolizma olarak ikiye ayrılabilir. Anabolizma "yapmak, kurmak" anlamına gelirken katabolizma "yıkmak, bozmak" anlamına gelir. Anabolizma basit, ham haldeki maddeleri alıp daha karmaşık ve kullanışlı maddelere dönüştürür. Amino asitleri birbirine bağlayarak protein oluşturmak buna bir örnektir. Bunun aksine katabolizma, besinden alınan bir proteini daha sonra kullanılmak üzere parçalayarak bileşenlerine ayırır. İki sürecin bir araya gelerek oluşturduğu metabolik yollardan, onlarca kimyasal adımın sonucunda belirli bir ürüne varılır. Bu bir enzim, hormon veya yağ molekülü olabilir. İnsan vücudunda faaliyet hâlinde 260 ana yol vardır. Bu yollarda atılan adımların çoğunda enerji kullanılır ve bu nedenle insan vücudundaki belki en önemli yollardan biri, yaşamı devam ettiren şeker enerjisinin salınmasını tetikleyen glikolizdir.
Sayfa 18 - Kronik KitapKitabı okudu
·
15 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.