BUZDOLABI VATANDAŞLARI,EMRE TURAN,112 sayfa
Kitabımız çok genç bir yazar kardeşimizin.Üyesi olduğum bu grupta tanıdım ve kitabını alıp okuyacağıma söz verdim.Çok büyük tesadüf olarak arkadaşım Ebru yılbaşı hediyesi olarak gönderdi bana.O kadar mutlu oldum ki hem sözümü tuttum bu genç yazarımıza hem de Ebrucum sanki içimi okumuş,sepetimde bekleyen kitapları görmüş gibi bana hediye gönderdi.
Sabah kahvaltımı hazırlarken dolaptan çıkardığım yeşillikleri ve çeri domatesleri yıkarken birden irkildim.Domatesin biri çürümüş.Elimde ona bakarken sanki domates dile geldi ve bana “sen dün gece ne okudun,bak bana ne oldu,o parlak,sulu domates kardeşimiz neler anlattı,sen hala akıllanmadın mı?”der gibiydi.Ama ben onu çöpe attım mı?Hayır,çürük daha doğrusu ezilmiş kenarını kesip,afiyetle yedim.Neden bir tarafı sağlamken hepsini birden çöpe atayım…İşte kitabımız da böyle bir konuyu işliyor.
Yazarımız,kitabı yazarken George Orwell Hayvan Çiftliği’nden ilham aldığını,bu eserin kendisini çok etkilediğini belirtiyor kitap önsözünde…Orwell “hayvanlar ve bir çiftliği”ele alıp dönemin siyasi,politik ve toplumsal olaylarını eleştirip dikkat çekmek isterken bu kitapla da “gıdalar” ve “mutfak” ile gıda,su israfına dikkat çekiliyor.
Buzdolabınızı açtığınızda,marketten veya pazardan sebze meyve alırken bir kez daha düşüneceğinize,”yiyemeyeceğim kadarından fazlasını almama gerek var mı? Buzdolabına koyduğum bu gıdaları anında tüketmeliyim,tüketmediğim takdirde bozulacak ve çöpe gidecek.Çöpe attığım her gıda hem israfa yol açacak hem de dünyada bu kadar açlık ve yokluk varken benim fazla fazla alıp tüketmeyip çöpe attığım her gıda bir çok insanın aç kalmasına yol açacak diye düşüneceksiniz,düşünmelisiniz,düşünmeliyiz de …
Kitap karakterimiz bir domates,kitap onun ağzından anlatılıyor.
Bu kitabı okuduktan sonra buzdolabınız içindeki sebzelere daha farklı bir gözle bakacağınızdan,onları sağlığının bozulmadan nasıl saklayacağınızı ve en kısa sürede tüketilmesi gerekeceğinizi öğreneceksiniz.Ayrıca, siz dıştan sağlam gibi görürken içten çürümüş bir sebze ve meyvenin yemeğin tadını nasıl değiştireceğini,bozuk gıdanın sağlığınızı nasıl etkileyeceğini de okuyacaksınız.
Kitabın dili sade,akıcı ve hayata dair çok güzel mesajlar içeriyor.Gastronomi eğitimi alan genç yazarımız belki de gıda ve sürdürülebilir gastronomi konusunda ülkemizde distopya türünde ilk roman yazan kişidir veya ben ilk kez okudum.
Her toplumda bir sivri dilli,pervasızca konuşmaları ile dikkat çeken,kişiler arasına nifak tohumu saçıp birbirine düşüren,ayrıştırıcı kişiler vardır ve hep de olacaktır.Buradaki de yani buzdolabı içindeki kişi de elma;sürekli konuşan,insanlara yüksekten bakan( ağaç dallarında yetiştiğinden),inançsız,burnu büyük,kimseyi beğenmeyen,buzdolabının sevilmeyen gıdası.Domates,buzdolabında bulunan kendi vatandaşları ile insanlara karşı bir başkaldırı başlatıp mücadeleye girişirken onlara sürekli köstek olan elma,diğer buzdolabı vatandaşları ve insanlar arasındaki bu mücadelede bakalım nasıl bir sonuçla karşılaşıyoruz?
İçimizden biri olan genç kardeşimiz Emre Turan’a yazarlık yolunda başarılar diliyorum.Ben zevkle okudum ve kitabın sonu nasıl bağlanacak diye çok merak ettim.
“Gastronomi,doyarken ve doyururken gıdayı korumaktır.”diyen Emre yeni kitabında bakalım nasıl bir konu işleyecek?
1 Yorum
Lütfen giriş yapınız.
