Bir Gastronomi Distopyası

Buzdolabı Vatandaşları

Emre Turan

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
114 syf.
·
Puan vermedi
·
Beğendi
·
23 saatte okudu
Emre Turan / Buzdolabı Vatandaşları Sizi düşünmeye itecek, özeleştiri yapmanızı sağlayacak ve farkındalık yaratacak bir gastronomi distopyası #BuzdolabıVatandaşları. Gastronomi kitabı bunları nasıl yapacak diye düşüneceksinizdir ama inanın ki okuduktan sonra haklı olduğuma karar vereceksiniz. Mutfaklarımızı süsleyen, yemekten keyif aldığımız sebze ve meyveler, insanlara çok güzel ve önemli bir ders verirken aslında bizlerin de farketmeden yaptığımız yanlışlarla yüzleşmemizi sağlıyor. Hikayenin asıl kahramanı parlak, sulu ve canlı görünen bir domates. Doğduğu topraklarda umutla büyürken, dalından koparılıp pazara ve oradan da mutfağa gelirken şahit oldukları yüzünden, umudun nefrete dönüşüne tanık olacak ve bundaki payımızı düşüneceğiz. Halbuki tek isteği insanlara şifa olmaktı. Mutfağa girince tanıştığı diğer sebze ve meyvelerin dolapta beklemelerinden dolayı olan serzenişlerine onunla birlikte tanık olacağız. Bunun sonucunda çürüyenleri ve donarak ziyan olanları görecek, kendi evlerimizde de mutlaka yaşadığımız bu durum karşısındaki israfa üzüleceğiz. Fazladan aldığımız ya da alıp tüketmediğimiz gıdaların sizlere söylemek istediklerini onlardan dinlemek ister misiniz? Orwell, Hayvan Çiftliği kitabı ile nasıl dönemin sorunlarına dikkat çekmeye çalıştıysa, yazarımız da bu distopyası ile mutfaktaki gıda ve su israfına dikkat çekmeyi amaçlamış. Etkileyici, farklı ve akıcı bir kitap okumak isteyenler kaçırmasın derim. Keyifli okumalar…
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
Reklam
114 syf.
10/10 puan verdi
"BU DÜNYA HERKESİN İHTİYAÇLARINI KARŞILAYABİLİR AMA HİÇ KİMSENİN AÇGÖZLÜLÜĞÜNÜ GİDEREMEZ." Domates,semizotu, muz, yeşil- kırmızı elma ve diğerleri her birinin ayrı bir hikayesi, tohumluktan başlayıp buzdolabına girişi, midemize kadar inişi sonunda da çöpe atılana kadar ki yolculukları aslında hayatımız sadece bunlar değil aldığımız
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
·
Puan vermedi
·
Beğendi
·
7 günde okudu
Buzdolabımı her açtığımda seçmediğim sebzelerden özür diliyorum artık :)
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı Vatandaşları
Öncelikle inceleme yazmak haddime değil diye düşündüğümden şimdiye kadar hiç inceleme yazmaya yeltenmedim. Ama sevgili
Emre Turan
Emre Turan
'a söz verdim :) Ben kitapta anlatılanlara, içeriğine değinmeyeceğim. Sadece şunu söylemek istiyorum ki akıcı, sürükleyici ama kolayca okuyabileceginiz bir kitap degil. Çünkü okurken durup düşünmeniz gerekiyor. Hatta geriye dönüp tekrar okuma gereği hissediyorsunuz. Kitabın incelemesini yapan başka bir okur felsefe kitabı okuyor gibi hissettim demiş. Kesinlikle katılıyorum. Zaman ayırıp özümseyerek okumakta fayda var. Ayrıca bir çevre muhendisi olarak özellikle tesekkur ediyorum işlediği konu icin. Kalemininize, yureginize sağlık
Emre Turan
Emre Turan
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
·
Puan vermedi
·
5 günde okudu
Bir gastronomi distopyası. Hiç düşündük mü acaba, duzdolabına koyduğumuz sebzelerin, meyvelerin hisleri var mıdır diye? Ya da onları dolabın soğuk, nemli ve karanlık köşelerinde unuttuğumuzda hiç acı çektiklerini düşünüyor muyuz? İşte bu kitap bizi bunları düşünmeye itiyor. Kitabın konusuna değinecek olursak biraz; Gelin beraber kulak verelim hislerine. Bir inançla yetişip büyüyen, bu inanç uğruna zorluklara dayanan bu sebze ve meyveler için nedir bu kadar değerli olan inanç? Bütün huzurun orda olduğuna inandıkları İrembağ içindi yaşanan her şey, çekilen her çile. Kitap genel itibari ile çok acı ve eğlenceli ilerliyor. Okurken israf ettiğimiz her şeye üzülüyoruz ki bence kitabın amaçlarından birisi de bunu sağlamak ve gayet başarılı olduğunu söylemek isterim bu konuda. Ayrıca yazara da güzel eseri için teşekkür ederim
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
Reklam
114 syf.
9/10 puan verdi
·
4 günde okudu
Buzdolabı Vatandaşları
Öncelikle şunu belirtmek isterim. Kitap çok iyi düşünülmüş ve kurgulanmış.Yazılma amacı israfa ve bir çok duruma karşı okurlara bilinç kazandırmak.Bunu ders verici bı nitelikte düpedüz anlatsaydı ilgi çekici olacağını pek sanmazdim.Ama işin içine sizi bi sayfa sonra ne olacak diye meraklandıran olay söz konusuysa çok başarılı.Heleki size domatesin macerasını anlatması daha ilgi çekici bı hal aldırıyor.İnsanlar daha etkili nasıl biliçlendirilir bilemiyorum.Yazara bundan dolayı teşekkür ederim. Kitapta domatesin tarladan koparılıp buzdolabında gelme serüvenini okuyoruz ama asıl macera burda başlıyor.Buzdolabında başka sebzeler ve meyveler ile tanışıp birbirine zıt inançların çatışmasına şahit olurken oda başkalarına umut vaat etmeye başlıyor.Başlarda çok inançlı iken zencefille tanıştıktan sonra insanlara karşı kin beslemeye başlamasını ve inancını yitirmesini görüyoruz.Bu arada en sevdiğim karakter zencefildi.Artik aklıma sıcaklık hissettiren ve bı o kadar da acı veren hikayesi kazındı.Okumanızı canı gönülden tavsiye ederim.
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
15 günde okudu
Sürdürülebilir insan
Roman harika bir önsöz ile başlıyor. "Sürdürülebilir bir gelecek mümkün mü ''sorusunun ilham verdiği yazar , Bir çözüm olarak diyor ki; Sürdürülebilir bir geleceğin çok zor olduğunu bilsem de,eğer çözüm olacaksa, torunlarımıza aşılayacağımız sürdürebilir fikirler, alışkanlıklarla alakalı olduğu inancındayım.Bunu sağlayabilmemizin
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
3 günde okudu
Tat duyusuyla bezeli bir kalem, edebiyata yenilikler vadediyor; lezzet algısının yolunda Emre Turan, ilk "gastronomi romanı” ile okurunu selamlıyor! Fakat Turan, bu iddialı eserinde, sebze ve meyvelerden dökülen sözcükler ile distopik bir çürümüşlük, israf ve sindirimin meşakkatli yolculuğuna da vurgu yapıyor. Romana başlamadan önce zihnimde oluşan gastronomi de nasıl bir roman oluşabilir ön yargısını kırıp, kitabı okurken beni Kendisine bağlayarak, büyük bir keyifle okumama vesile olduğu için Emre Turan'a teşekkür ederim. Bu kitabı 7 'den 70'e herkesin okuması gerekiyor nacizane fikrim. Kitap okurken düşündüren, sorgulatan özelliğinin yanı sıra edebi olarak da inanılmaz akıcı ve dolu dolu. Emre Turan'a genç yaşında göstermiş olduğu cesaretinden dolayı teşekkür ederim. Kaleminize, düşüncelerinize sağlık. Yeni kitabını sabırsızlıkla bekliyorum.
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
·
Puan vermedi
·
Beğendi
·
22 günde okudu
Kitap ilginç geldi gerçekten sebze ve meyvelerde bu duygular varmıdır diye düşünmeden edemedim. Bazende onları insanlar gibi düşündüm. Ama şunu iyi öğrendim onlara daha nazik olacağım ve mundar etmeyeceğim kalemine yüreğine sağlık
Emre Turan
Emre Turan
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
Reklam
114 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
5 saatte okudu
Buzdolabı Vatandaşları / Emre Turan
Sevgili Emre
Emre Turan
Emre Turan
yazdığı ilk kitabı
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı Vatandaşları
ile ilgili duygularından bahsederken aslında bu kadar güçlü bir kalem ile karşılaşacağımı düşünmemiştim. Ön yargı yaptığım için öncelikle kocaman bir özür ile başlamak istiyorum.. İlk sayfadan son sayfasına kadar inanılmaz bir hazla okudum. Bu zamana kadar hiç düşünmemiştim ki aldığım bir domatesin veya enginarın veya elmanın ne denli hislerle o dolabın içine girdiğini veya girdikten sonra ki ruh hallerini .. Hayır hayır ciddiyim bakmayın öyle:) Kitabın satırları arasında kaybolurken o hissi bizzat yaşıyorsunuz veya bir başka deyişle yazar bunu hissettiriyor işte burda kaleminin gücü ortaya çıkıyor. Kitapta en sevdiğim karakter parlak domatesti. Sonlara doğru üzülsem de ters köşe yaparak zekanın herşeyden üstün olduğunu hissettirerek okuyucuya farklı bir son sunması çok güzeldi. Buna en çok ben sevindim bir insan olarak artık o tatlı domatesi nasıl benimsediysem :) Bir gastronomi uzmanına da böyle bir kitap yakışırdı. Severek okudum ayrıca çok eğlendim okurken kalemine sağlık
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
5 günde okudu
Gastronomi alanında okuduğum ilk kitaptı ve kitabı büyük bir keyifle okudum. Beklentimi fazlasıyla karşıladı. Sizi düşünmeye itecek, özeleştiri yapmanızı sağlayacak ve farkındalık yaratacak bir kitap. Genel itibari ile çok acı ve eğlenceli ilerliyor. Aslında hepimizin farkında olmadan yaptığımız yanlışlarla yüzleşmemizi sağlıyor. Hikâyenin ana karakteri Parlak domates'in dalından pazara ordan da mutfağa giderken umutla başladığı yolculuğunda, şahit olduğu gerçekler ile yaşadığı duygulara tanıklık edeceğimiz bir eser. Bize kendimizi sorgulatan bu kitabı 7 'den 70'e herkesin okuması gerekiyor nacizane fikrim. Burdan bu güzel kitap için Emre Turan'a çok teşekkür ediyorum ve diğer eserlerini sabırsızlıkla bekliyorumm. Ve bu güzel kitabı okuyacak olanlar şimdiden keyifli okumalar..
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
10/10 puan verdi
Besinler ve insanların savaşı.
Bu platformda yani 1k’da çok iyi kitaplar ve insanlarla tanıştım. Bunlardan bir tanesi de Emre Turan. Kendisi genç bir yazar ve oldukça hevesli. Cesareti ve azminden dolayı kendisini kutluyorum. Şimdi kitabını okuyup bitirmişken kitapla birlikte nasıl bir yolculuğa çıktım onu anlatayım : Roman bir gastronomi distopyası. Yani yemek biliminin olası
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
4 günde okudu
Harika bir eser
Çok ince bir anlatım lezzetli bir eser sebze ve meyvelerimizin kıymetini bilmek israfın önüne geçmek gerek bize ulaşana kadar nasıl bir emekten geçiyorlar unutmamak gerek yazarımız çok ince dokunuşlarla anlatımını yaparken lezzeti damakta bırakan güzel bir eser hazırlamış emeğine kalemine sağlık. PDomates zencefil&tarçın favorim
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
87 günde okudu
Merhaba kitabı çok beğendim. Sürdürebilirlik konusunda sadece gıda olarak değil her türlü israfa karşı dur demeliyiz ancak burada genelde gıda gastronomi üzerine yoğunlaşmış. İsrafa karşı domatesin diğer sebze ve meyvelerin üzerinden bir savaş baslatilmis. Kitabı herkesin okumasını tavsiye ederim. Tarlada başlayan domatesin hikayesi bana güzel bir ilham oldu. Üretim bir şeyler üretebilmek gerçekten harika bir de bunların devam ettirilmesi yani sürdürülebilir olması benim açımdan daha iyidir. O tarladan domatesi koparmak için dikim sulama çapa baya uğraş veriliyor. Bunlara sahip çıkmamız gerekiyor. Genç yaşta bu bilinçte olan yazara ve insanlığa teşekkür ederim
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
9/10 puan verdi
·
Beğendi
Kısa bir not:
Alanında ilk olan eserler her zaman önemlidir. Bir yeniliğe öncü olmasının dışında, önsözünden itibaren verilmek istenen mesajlar, yazının akıcılığı eserin güzelliğini ortaya çıkarıyor. Bazı kavramlar vardır sürdürülebilirlik gibi sürekli karşımıza çıkar ve o konuda bir çalışma yapma isteği doğar ama ne yapabileceğimizi bilemeyiz. Tam da bu noktada hem ürünün özgünlüğü olarak hem de hikayenin insanda bıraktığı his olarak sürdürülebilirlik için güzel bir adım bence. Umarım kitap da gastronomi de sürdürülebilirlik alanında yapılan çalışmalar da hak ettikleri değeri görür.
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
114 syf.
7/10 puan verdi
·
4 günde okudu
Umarım Sürdürülebilir Gastronomi
Kitap sayfası az, cümleleri akıcı dolayısıyla bir çırpıda bitirilebilecek cinsten bir roman. Ancak kitabın yaşama eşlik etmesinin tam tersine bir ömür olması gerektiğini düşünüyorum. Roman Parlak Domates'in umut dolu gençliğinden nefretle devam eden bir yaşamı konu alıyor. Açıkçası insanlar arasındaki nefret yaşamıma dahil etmek istemediğim
Buzdolabı Vatandaşları
Buzdolabı VatandaşlarıEmre Turan · Fihrist Kitap · 2023104 okunma
100 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.