Silphium, sindirimi hızlandırıyordu, bu nedenle eski Yunanca tıbbi
metinlerde, silphium çok keskin olduğu için ilk kez kullananlann midesini
bozabileceği anlatılır. Silphium'un antik Yunan mutfağında, modern
İngiliz ve Fransız yemeklerinde soğan ve sarmısağın işlevini gördüğü sonucunu
çıkarmak çekici görünüyor.
Sayfa 22 - Kitap yayınevi, 2004 Çev:Nazlı PişkinKitabı okudu
·
1 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.