1961'de kurulan Eti, Firuz Kanatlı'nın projesini kendi elleriyle çizdiği ilk tesisiyle 1962'de Eskisehir'de üretime başladı. Eti, ismini Hitit uygarlığından aldı. Firuz Kanatlı, önceleri Bal ismiyle piyasaya çıkmayı düşündü. Ankara'ya müracaat ettiğinde bu ismin tescilli olduğunu öğrendi. Bunun üzerine yeni bir isim arayışına giren Kanatlı'ya bir dostu Anadolu'da kurulacak ilk bisküvi fabrikasına, tarih öncesi Anadolu medeniyetleri arasında önemli bir yere sahip olan Eti uygarlığının (Hittit) isminin çok uygun olacağını söyledi. Anadolu medeniyetlerine ait güneş sembolünün de kullanılabileceğini ve bunun markaya ayrı bir değer katacağını söyleyen dostunun bu fikrini çok beğenen Kanatlı, Eti'yi kendisine marka olarak seçti. İlk olarak Petit Beurre, Kremalı, Bademli gibi hepsi birer klasik haline gelen lezzetleri piyasaya sundu.1967'de Türk mühendislerinin planlarıyla inşa edilen ilk otomatik bisküvi üretim tesisini kuran Eti, aynı yıl bir diğer klasikleşen lezzeti Eti Finger'in üretimine başladı; onu 1969'da Burçak izledi. 1970'de ise Türkiye'de yapılan ikinci otomatik üretim tesisi devreye alındı. 1972'de, günümüzde de hâlâ genç yaşlı herkesin hafızalarında olan "Bir bilmecem var çocuklar" reklam müziğini kullanmaya başlandı. 1974'te ilk ihracatını gerçekleştiren Eti, aynı yıl TSE'den ilk kalite ödülünü aldı. 1975'te ise paketli ürünlere geçiş gerçekleştirilerek rekabette farklılaşma sağladı. 1976'da ilk bebe bisküvisi Cicibebe; 1978'te Türkiye'nin ilk ve tek hazır kızarmış ekmeği Etimek; 1980'de de kek üretimine başladı. Bunları 1981'de Çubuk Kraker, 1986'da bugün Eti'nin markası olarak tescillenen Browni, 1990'da Topkek, Negro ve Form bisküvi izledi. Bu lezzetlere 1999'da Popkek, 2002'de ise Tutku markası eklendi. 2001'de ise ilk paketlenmiş turta Eti Turti üretilerek piyasaya sunuldu. Türkiye'de bir ilk olan Üzümlü Dilim Kek ise 1982'de üretilmeye başlandı ve tüketicilerin farklı lezzetlerle tanışması sağlandı.
Sosyal sorumluluk çerçevesinde Mayıs 2003'te Çölyak/Fenilketonüri hastaları için geliştirilen ilk glutensiz bisküvi Eti Pronot'u üretti. Aynı yıl pasta tadı ve görüntüsünde kağıtta pişmiş ilk islak kek Eti Browni Gold'un lansmanı gerçekleştirdi. Eti, sektöründe birçok öncü uygulamaya imza attı.1995'te tanzim-teşhir elemanlarını eğiten, 1996'da ise bisküvi sektöründe kalite sistem belgesi alan ilk şirket oldu. 2003'e kadar bisküvi, kraker ve kek alanlarında faaliyet gösteren Eti, 2003 yılında çikolata fabrikasının kurulmasıyla bu alanda da üretime başladı. Çikolata Keyfi markasının 2007'deki relansmanı sırasında Türkiye'nin ilk "Antep fıstıklı bitter" ve "fındıklı bitter" çikolatalarıyla yüzde 27'lik oranıyla 'en bol antep fıstıklı' çikolatasını pazara sundu. Eti 2008'de de piyasaya yenilikçi ürünler vermeye devam ederek pazara, kategorisinde bir ilk olan bildiğimiz krakerlere benzemeyen yuvarlak içi boş yapısı ile ETİ Crax Bubble'ı, Türkiye'nin ilk muffin tarzı keki Eti Cay Keyfi Muffin'i, içinde yoğun badem parçacıklarıyla kategorisinde bir ilk olan gurme lezzet Eti Fırını'ndan Kayık Kek'i sundu. Eskişehir ve Bozüyük'te bulunan altı fabrikası, 130 yurt içi dağıtıcı, dört bin civarında çalışanı, 180 binin üzerinde satış noktasıyla Eti'nin 200'ü aşan ürün çeşidi bulunuyor.
Sayfa 70 - Business DergisiKitabı okudu
·
45 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.