Günaydın! Tüm kitapsever dostlarıma güzel bir gün ve kitaplarla güzelleşen vakitler diliyorum Food Online Aydan dergisi ilkbahar sayısını yayınlayacakkerı günlerde ülkemizi derinden etkileyen 6 Şubat depremi yaşandığı için emek verip hazırladıkları sayıyı yayınlamayı iptal ederek depremden etkilenen 10 ilimizi esas alarak özel bir sayı yayınlamışlardır. Bu özel sayıyı hazırlarken amaçları Türkiye ekonomisi için bölge ne ifade ediyor, tarım arazilerine kadar, ne ekip biçiyorlar görmekti. İşte o sayı bize bu kitabın temeli de atılmış oldu. Dergi ekibi yapabileceklerinin en iyisini yapmaya çalışarak 10 şehrin tariflerini mentörlerden öğrenip,farklı versiyonlarını bularak deneyip pişirmişler. En sevdiklerini de tabaklayıp fotoğraflayaeak bize bu kitapla sunmuşlar Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Şanlıurfa, Malatya, Osmaniye,Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis illerimiz hakkında kısa bilgilerin ve mutfaklarına dair tariflerin yer aldığı bu kitap KATKIDA BULUNANLAR Şef Mari Kantarcı / Diyarbakır Mithat Şengöz, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı / Daire Başkanı / Şanlıurfa Cüneyt Ateş. Öğr. Gör. Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü/ Aşçılık Programı / Diyarbakır Şule Dalbudak, ev hanımı, Kilis M. Faruk Bayrak, Soframda Anadolu / Doğu Anadolu Yemekleri, Alfa Kitap, Haziran 2015/ Adıyaman Asuman Kerkez, Anadolu'dan Dünyaya Armağan Bulgur, Altın Kitaplar Yayınevi, Ocak 2021/Adıyaman Sahrap Soysal, Anadolu Mutfağımızın Lezzetli ve Sağlıklı Reçeteleri, Sabri Ülker Vakfı Yayınları, Kasım 2020 / Malatya Mahmut Şahin, dogalyasam.net, Osmaniye Dilek Öztürkmen, ev hanımı, Gaziantep Merve Verep, ev hanımı, Gaziantep Nilüfer Çankaya, Üç kuşak Antakyalı araştırmacı aşçı, Hatay Serra Nalçabasmaz Asfuroğlu, Beşinci kuşak yerel üretici, Hatay Mert Mustafa Tansal, İkinci kuşak işletmeci, Hatay Şef Atilla Güzel / Osmaniye Huri Costa, Food Online Aydan yazarı, yemek fotoğrafçısı, içerik oluşturucusu, Kahramanmaraş Özge Togan, yemek fotoğrafçısı, içerik oluşturucusu, Food Online Aydan yazarı, Şanlıurfa Özgün Gökşen Ercan, diyetisyen - yazar, Adıyaman

AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202423 okunma

·

422 görüntüleme

🌼🌼🌼🌼🌼🌼

@okuyanusya ·

🤗🌿😍

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

nusya