Kitap beklediğimden daha güzeldi. Osmanlının bir döneminin mutfak üzerinden anlatılması, baharatlar, şerbetler, tatlılar, çorbalar yemek hakkında inanılmaz masalsı bilgiler. Kısaca Osmanlı dönemi gastronomisi aşkla harmanlanarak anlatılmış. Okurken o kocaman Osmanlı mutfağında olmayı ve yemek yapmanın inceliklerini gözlemleyerek ustalarından birebir öğrenmeyi isterdim. O müthiş yemekleri, çorbaları ve tatlıların tadına bakmayı o lezzetleri damağımda hissetmeyi çok isterdim. Kitabımızın kahramanı Cihan'ın kendini geliştirerek aşçılıkta Pir-i Lezzet olma yolu ve tek aşkı Kamer'e kavuşma hikayesi anlatılıyor.

Pir-i LezzetSaygın Ersin · April · 2023669 okunma

·

30 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Mutlu