Yanardöner
"Geleneği kutsal, kutsalı korku
olarak kabul eden elemanların
geleneksel yemeği "döner"dir.
Kalın bir şişe katman katman
geçirilen etler sıkıştırılarak bir
bütün haline getirilir, sonra ateşin
karşısına konur. Kızaran et baştan
aşağı incecik kesilip alınır ve
birazcık çevrilir. Et yığını böyle
böyle kendi ekseninde gıdım gıdım
çevrilerek, kızaran et ince dilimler
halinde kesilerek, kalın şişe varasıya
ateşte pişirilir.
Elemanların bilinci parçalardan
oluşan katman yığınıdır. Bu
parçaların tümü korkuya geçirilir ve
gerçeğin karşısına konur. Gerçek
karşısında yalanlarından utandıkça
kızaran yüzünü soyan eleman
kendini biraz çevirir, yüz kızardıkça
soyulup atılır, sahte yüzleri dilim
dilim dökülen elemandan geriye en
sonunda korku kalır."
Sayfa 61 - Destek YayınlarıKitabı okudu
·
3 views
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.