Devrim Mutfağı
Tesadüfen kitapçıda karşıma çıkan ve hemen aldığım bir kitap. İçinde Karl Marx, Troçki, Mao, Rousseau, Voltaire gibi tarihe farklı açılardan damga vurmuş birçok isim yer alıyor.
Kitapta bu isimler hakkında kısa bilgiler veriliyor; kimi zaman hayatlarından bir kesit, kimi zaman da yemekle olan bağları üzerinden anlatılıyor. Yazar, onların sofralarına eşlik eden yemeklerden ya da en sevdikleri lezzetlerden bahsediyor. Bölümlerin sonunda ise 2–3 tarif paylaşılıyor.
Ben de ilerleyen zamanlarda bu tariflerden bazılarını denemek istiyorum.
Ufak bir sürpriz de var: Kitabın sonunda, “tarihe damga vuran” değil de “tarih yazan” bir isimle karşılaşıyoruz.
Tarihe olumlu ya da olumsuz etkiler bırakmış kişilere ilginiz varsa bu kitaba mutlaka bir göz atın derim.
·
61 Gösterim
Yorumlar
Lütfen giriş yapınız.