Büyük boy bir pizza! Boyutları yüzünden, dilimlemek için onu büyük bir ahşap kesme tahtasının üzerine koyarız. Ancak, dikkat edin: Klozet kapağından yemek bile daha hijyenik olabilir. Arizona Üniversitesi'nden Pat Ruskin, klozet kapağında, kesme tahtasındakinin üçte biri kadar bakteri yaşadığını keşfetti. Kesme tahtasında bulunan dışkı molekülü yoğunluğu bile klozet kapağındakinden yüksek. Fakat bu nasıl mümkün olabilir? Klozet kapakları çok sayıda bakteriyi canlı olarak barındırmak için fazla pürüzsüz ve kurudur. Kesme tahtasının ahşabı ise oyuklarla doludur ve tamamen kurusa bile rutubeti kaybolmaz. Kirli parmaklar aracılığıyla kesme tahtasıyla temas eden dışkı molekülleri, orada mutlu mesut yaşayan koloniler oluşturur.