Gönderi

Büyük boy bir pizza! Boyutları yüzünden, di­limlemek için onu büyük bir ahşap kesme tahtasının üze­rine koyarız. Ancak, dikkat edin: Klozet kapağından yemek bile daha hijyenik olabilir. Arizona Üniversite­si'nden Pat Ruskin, klozet kapağında, kesme tahtasında­kinin üçte biri kadar bakteri yaşadığını keşfetti. Kesme tahtasında bulunan dışkı molekülü yoğunluğu bile klozet kapağındakinden yüksek. Fakat bu nasıl mümkün olabilir? Klozet kapakları çok sayıda bakteriyi canlı olarak barındırmak için fazla pürüz­süz ve kurudur. Kesme tahtasının ahşabı ise oyuklarla do­ludur ve tamamen kurusa bile rutubeti kaybolmaz. Kirli parmaklar aracılığıyla kesme tahtasıyla temas eden dışkı molekülleri, orada mutlu mesut yaşayan koloniler oluşturur.
Sayfa 130·Kitabı okudu
·
187 Gösterim
1 Yorum
Öne Çıkan Yorum
Kesme tahtamız plastik diye üzülüyordum belki de böylesi daha iyiymiş🥶😂 şaka bir yana Müslüman ülkelerde nerdeyse herkeste helikobakteri bulunuyormuş zaten 🥶
Evet, yüksek yoğunluklu plastik bakanlık tarafından gıda sektöründe zorunlu tutuluyor. Belli zararları olsa da ahşap tahtalara göre hijyeni sağlamak daha kolay. Dolayısıyla en azından bakteri açısından daha sağlıklı.
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.