"Plastik ete" kimler aracılığıyla mecbur edildik? Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı yıllardır bu konuları yazar. Tarım konusunda çok makalesini okudum. Ona göre, kırmızı et ve süt üretiminin artışı için özellikle 1980'li yıllardan sonra kurulan denklem şuydu: Türkiye Hayvancılığı = SığırcıIık + Tavukçuluk. Denklem böyle kurulunca, salt sığır ve tavuk türü öne çıkarıldı. Bunun nedeni, dünyada çok güçlü sığırcıIık ve tavukçuluk lobileri, daha doğrusu sığır ve (bir önceki bölümde okuduğunuz) tavuk sektörünün arkasında -Rockefeller gibi- küresel şirketler vardı. Bunlar damızlık dahil her türlü girdileri, Dünya Bankası'nın sağladığı desteklerden yararlanıp Türkiye'ye sokarak ülkemizi "iyi bir pazar" durumuna getirmek istedi. Bu doğrultuda ... Dünya Bankası gibi işbirliği içindeki örgütler aracılığıyla Türkiye'ye "sizin süte ve kırmızı ete ihtiyacınız var" diye uzun süre ödemeli ve düşük faizlerle kaynaklar açtılar. Tek şartları vardı: "Sığırlarımızı alın!"97
Sayfa 162Kitabı okudu
·
1 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.