Japon balıkları ve Japon
sazanları buz gibi sularda sağ
kalmak için laktik asidi alkole
çevirebiliyor. Bu balıklarda,
oksijen düzeyi düşünce laktik
asidi alkole dönüştüren
özelleşmiş proteinler bulunuyor.
Bu balıkların şaşırtıcı sağ
kalma becerisini inceleyen
araştırmacılar, onların kanında
bazı ülkelerde direksiyon başına
geçmelerini engelleyecek kadar
çok alkol buldular!