Odalarda yemek tepsilerini kilerciler gözetlerlerdi. Sofraya oturmadan önce herkes görevlerin getirdiği su dolu ibriklerle leğenlerde ellerini yıkardı. Görevlilerden biri ibrikten su döker, diğeri de alttan leğen tutardı. Üçüncü bir görevli ise ellerini kurulasınlar diye işlemeli peşkir (havlu) tutardı. Kalfalar ayrı bir sofraya otururlardı. Emirlerine verilmiş kızlar hizmet ederlerdi kalfalara. Eğitilecek kızlar ise diğer dört sofrayı otururdu.
Sayfa 45Kitabı okudu
·
5 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.