aralıklı oruç
Günümüzde 'yemek' yemek gıda ihtiyacını gidermenin ötesinde sosyal bir ritüel halini almıştır, insanlar günlük iş ve sosyal programlarını yemekler etrafında yapmaktadır. İş kahvaltısı, iş yemekleri, kokteyller, resepsiyonlar hep yeme-içme ile ilişkilendirilmeye başlamıştır. son 50-60 yıl öncesine kadar günde 3 öğün yemek yemek diye bir adet yoktu yani bu metabolizmamızın alışık olduğu bir beslenme şekli değil.
"Gıdanız ilacınız, ilacınız gıdanız olsun."
Hipokrat
Sayfa 79
Gördüm,
Görmedin...
Sordum, söylemediler, öğrenemedim.
Bir daha görmedim,
Bilmedim...
Reader Follow Recommendations
Şekerin beyin üzerindeki etkilerini araştırmak üzere yapılan bilimsel çalışmalarda, şeker verilen kişilerin beyin sintigrafilerinde beynin ilgili bölümlerinin 'panayır yeri' gibi aydınlandığı gözlenmiştir. Beyinde buna benzer etkiyi yapan tek diğer madde ise "kokain"dir.
Sayfa 71
Şeker tadı ve metabolizmada yarattığı etkileri ile çok güçlü bir uyarıcıdır; tadı beyinde haz merkezlerini uyarır, bu uyarılma 'mutluluk' hormonlarını salgılanmasına neden olarak rahatlık ve mutluluk duygusu yaşatır. Her uyarıcı ve bağımlılık yapan maddede olduğu gibi, beyin aynı zevki hissedebilmek için o maddeye karşı bir istek doğurur ve zamanla aynı hazzı duyabilmek için daha fazla kullanmak gerekir.
Sayfa 71
Beslenmenizden rafine (işlenmiş) şekerleri, suni tatlandırıcıları, trans yağ ve margarinleri, işlenmiş gıdaları çıkardığınız zaman çok kısa sürede, anlamsız acıkmaların ve iştahın azaldığını, enerjinizin arttığını ve (sadece bu yolla dahi) yavaş yavaş kilo vermeye başladığınızı göreceksiniz. Bu, metabolizmanızın normale döndüğünün işaretidir.
Sayfa 60
-14
Cambridge Üniversitesi'nde yapılan çalışmalar 4 önemli sağlık kriterine uyulmasının
(1- sigara içmemek,
2- normal kiloda olmak ya da normal kiloya ulaşmak
3- sağlıklı beslenmek
4- günde en az 30 dakika spor yapmak) biyolojik saatimizi '14 yıl geriye' çevirmeye eşdeğer olduğunu göstermektedir.
Sayfa 14
4 ay önceki sen, başka biri
İnsanda ortalama 12 trilyon hücre var ve bu hücrelerin tamama yakını her 100 günde bir yenileniyor, yani her 3-4 ayda bir insan 'baştan yaratılıyor'.
Sayfa 13
"Neyi feda edersen, o sana ihsan edilir.
Neye kıyamazsan, onunla sınanırsın."
Harika bir seçim☺️ artık beklemeye son! kendi hediyemizi kendimiz alıcaz 💐
"İnsan, iki küçük et parçası ile ölçülür; biri dili diğeri kalbi."
"Her şeyin herkese anlatılmayacağını öğrenene kadar; çok tanışacak, çok konuşacak, çok yanılacaksın."
Sonrası bir upuzun seyrediş. Uzaktan...