Ve şimdi margarinin ne olduğuna gelelim:
• Yağ asitleri çok yüksektir, koroner kalp hastalığı riskini 3 kat arttırır.
• Toplam kolesterolü ve LDL'yi yükseltir. (Kötü kolesterol)
• HDL'yi düşürür. (İyi kolesterol)
• Kanser riskini 5 katına çıkarır
• Anne sütünün kalitesini düşürür
• Bağışıklık sistemini zayıflatır.
• İnsülin tepkisini düşürür.
• Margarin vücudumuzdaki toplam uzunluğu 100 km. olan IDY (insan Damar Yolları) 'nin KATİLİDİR.
• Alkolden de, sigaradan da daha zararlıdır.
Margarin ambalajlarına, kesinlikle sigara ambalajlarına getiri- len zorunluluk getirilmelidir. Margarin sağlığa "ÇOK ZARARLIDIR" yazılmalıdır.
Doktor, sesini kontrol etmeye çalışarak, hem anlayışlı hem de biraz tehdit edici bir sesle sorusunu tekrarladı:
"Evet... Hadi bakalım. Annen baban neden öldü?”
Kısa bir sessizlik daha ve peşinden babaannemin yanıtı geldi:
“Hiçbir hastalıktan ölmediler!" (...)
Hoca, “Ne demek istiyorsun hanım?” diye sordu. (...)
“Annemle babam öldürüldüler doktor bey. Hastalıktan ölecek kadar yaşlanamadılar.”
Yine bir sessizlik oldu. (...)
“Bunun bizim konumuzla bir ilgisi yok ki. Ben sadece kalp-damar hastalığı açısından genetik bilginizi almak istedim.”
Sayfa 74Kitabı okudu
Kötü davranışın kaynağı, kalbin kötü yönelişidir. Sonra o kötü davranış kalbin katılaşmasına yol açar. Katılaşan kalbin hastalığı iyice derinleşir ve nihayet kalp ölür. Geriye canlılık ve nurdan eser taşımayan bir kalp kalır.
Sayfa 38
Bulaşıcı bir kuş hastalığı iyi sınıflanmış bir ötücü kuş mahallesine yayılsa, en hızlı hastalanıp ölenler kuşlar dünyasının en alt basamaklarını işgal eden, en az baskın ve en stresli kuşlar olur. Aynı durum, kuş gripleri ya da diğer hastalıklar gezegeni sardığında, insan mahalleleri için de geçerlidir. Yoksullar ve stres altındakiler her zaman önce ve toplu olarak ölür. Ayrıca kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi bulaşıcı olmayan hastalıklara da daha açıktırlar. Söylendiği üzere aristokratlar soğuk aldığı zaman, çalışan sınıf zatürreden ölür.
Bu tuhaf doktor, bana idealin insana tıpkı kalp gibi, yürek gibi, ciğer gibi lâzım olduğunu anlattı. İnsan «mefkuresiz yaşayamazmış. Mefküre iflas eder etmez insan ya deli olur, yahut intihar edermiş. Mefkûre birdenbire kaybolmayıp yavaş yavaş zayıflarsa, şeker hastalığı, nevrasteni, isteri başlarmış.
Kalp Hastalığı
Bu hastalık grubu dünyada önde gelen ölüm nedeni olmakla beraber Afrika'da daha az yaygındır. Daha doğru adıyla kardiyovasküler hastalık, vücut kitle endeksi yüksek kişilerle yakından ilişkili olsa da onlarla sınırlı değildir. Bu hastalığa ateroskleroz, yani "damar kalınlaşması" neden olur. Bu durum, atardamarların iç duvarlarında yağ birikmesi sonucu damarların hacminin azalmasıdır. Ateroskleroz sigara içmek, hareket eksikliği, fazla yağlı beslenme ve yüksek tansiyondan kaynaklanır. Birçok vakada, bu faktörlerin çoğu veya tamamı mevcuttur.
Ateroskleroz birçok soruna neden olur ve bu nedenle farklı şekillerde öldürür. Kalbe giden kan akışını kısıtlayarak kalp krizine neden olabilir. Aortun şişmesine ve yırtılmasına neden olabilir, bu da kan akışında feci bir düşüşle sonuçlanabilir.
Kalınlaşan atardamarlar beyne giden kan akışını durdurarak felce (inme) neden olur, bu da beynin bir kısmının ölmesiyle sonuçlanır. Kardiyovasküler hastalıktan kaynaklanan ölümlerin yaklaşık yüzde 90'ı sağlıklı beslenme ve düzenli egzersizle önlenebilir özelliktedir.
Sayfa 380 - Kronik KitapKitabı okudu
