Atatürk bilhassa Türk yemeklerini severdi. En çok sevdiği fasulye, pilav, yoğurttu. İnkılaplar sırasında öyle çalışırdı ki, otuz altı saat masanın başından kalkmadığını bilirim. Biz mutfakta çeşit çeşit yemekler hazırlardık, yanına götürülünce , kızar, çıkışırdı:
-Bana bir ayranla bir dilim ekmek ver ve bol da kahve yap! Şimdilik bunlar kafi, daha öbürlerini yemeği hak etmedim! derdi.
Çok alçakgönüllü adamdı vesselam.
-Mehmet YÜCEL
Sayfa 159 - Haluk Durukal, "Atatürk'ün Adamları ile Bir Görüşme", Cumhuriyet Gazetesi, 25inci Yıl, Sayı:8708, 10 Kasım 1948,Kitabı okudu