Malta palamutunun en büyük özelliklerinden biri köpek balıkları, orkinos sürüleri, dev mantalar, balinalar ve yelkenli gemilerin eşliğinde onların altlarında ve yanlarında yüzmesidir. Bundan dolayı malta palamutuna “kılavuz balığı” veya “pilot balığı” ismi verilmiştir.
Bir köpek balığıyla birlikte yüzden malta palamutlarının, köpek balığı yakalandıktan sonra onu saatlerce suda aradıkları görülmüştür.