Bilim Çocuk - Sayı 225 (Eylül 2016)
Bilim Çocuk DergisiSözler ve Alıntılar
Kazakistan’da çaylar fincanlarda genellikle yarım olarak getiriliyor. Yarım bardak çay sohbetin devam edeceği, tam bardak çaysa bir an önce içilip gidilmesi gerektiği anlamına geliyor.
Sayfa 21 - TÜBİTAK yayınlarıKitabı okudu
Gastronomi denince akla ilk olarak italya ve Fransa geliyor. Aslında insanlık tarihi kadar eski bir geçmişe sahip olan bu bilim dalı, Rönesans’la birlikte bu iki ülkede gelişemeye başlamış.
Sayfa 18 - TÜBİTAK yayınlarıKitabı okudu
Biyospeleoloji yeraltındaki boşluklarda ve mağaralarda yaşayan canlıları inceleyen bilim dalına deniyor.
Sayfa 9 - TÜBİTAK yayınlarıKitabı okudu
İtalya’da kapuçino adı verilen kahve sadece öğleden önce içiliyor.
Sayfa 21 - TÜBİTAK yayınlarıKitabı okudu
Güney Kore’de yemeğe her zaman sofradaki en yaşlı kişi başlıyor.
Sayfa 21 - TÜBİTAK yayınlarıKitabı okudu
Tüy Kalem
6. ile 18. yüzyıllar arasında en çok kullanılan
kalem, tüy kalemdi. Bu kalemler büyük kuşların tüylerinden hazırlanırdı ve mürekkebe batırılarak kullanılırdı. Ancak tüy kalemler pek dayanıklı olmadıklarından kullanım süreleri oldukça
kısaydı. Ayrıca kalem olarak kullanılacak tüyün ucunun sertleştirilmesi ve sivriltilmesi de emek gerektiren, uzun süren bir işti. Zaman içinde tüy kalemler yerini yine mürekkebe batırılarak
kullanılan metal uçlu kalemlere bıraktı.
Sayfa 23 - Tubitak YayınlarıKitabı okudu
gastronomi
Gastronomi dünyada son yüzyılda gelişen bir bilim dalı.
Gastronomi Eski Yunancada mide demek olan “gaster” ve kural,
gelenek görenek, kanun anlamına gelen “nomos” sözcüklerinden
türetilmiştir. Her ne kadar “mide kuralları” anlamına geliyor olsa
da kapsamı çok daha geniş. Yiyeceklerin tarladan toplanmasından yenmeye hazır hale getirilerek sofrada sunulmasına kadar geçen tüm süreci ifade ediyor.
Sayfa 17 - Tubitak YayınlarıKitabı okudu