Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi
Hakan YılmazBir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi Posts
You can find Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi books, Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi quotes and quotes, Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi authors, Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi reviews and reviews on 1000Kitap.Armesto
"Kültür, çiğ yiyeceklerin pişirilmesiyle başlamıştır."
Sayfa 1 - DETAY YAYINCILIK 1 BASKI NISAN 2016Kitabı okudu
Wayne Macauley
"Kalbinle yemek yap dedi kendini hoşnut kılmak için yavaşça sessizce yemek yap, açık mutfak seyirciler kameralar için giyinmek bunlar hep sığ geçici şeyler. Bunlar için yemek yapılmaz."
Sayfa 204 - Detay YayıncılıkKitabı okudu
Nicola Mones
"İşini yapmak için gözlerini kapatıp önüne gelen her şeyi yiyemiyordu. Yavaş yavaş yemesi, dikkatini vermesi, birkaç lokmadan sonra durması gerekiyordu."
Sayfa 201 - Detay YayıncılıkKitabı okudu
Micheal Pollan
"Bu geleneksel et yemekleri bizi tarihimize birçok farklı yoldan aile, din, toprak, ulus ve daha da ileri gidersek biyoloji yoluyla eklemliyordu."
Sayfa 199 - Detay YayıncılıkKitabı okudu
I. Aharoni ve N. Scheffer
"Sokakta yemek yemek bir kentle ya da bir ülkeyle yakınlaşmanın çok çekici, çok hoş başka bir biçimidir."
Sayfa 197 - Detay YayıncılıkKitabı okudu
Guttorm Fløistad
"Değişimlere hâkim olmak için yavaşlığı, tefekkürü ve birlikteliği yeniden edinmek zorundayız. Bu noktada gerçek bir yenilenme hissedeceğiz."
Sayfa 193 - Detay YayıncılıkKitabı okudu
Guttorm Fløistad
"...Anlayışımız, bir yemek masasının etrafında Yavaş Yemek'le başlamalı. Haydi, hep beraber Fast Food'un onur kırıcı etkilerini yok etmek için yerel yemeklerin tadını ve zevkini keşfedelim..."
Sayfa 193 - Detay YayıncılıkKitabı okudu