Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm Gerçekler yorumları ve incelemelerini, Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm Gerçekler kitabı hakkındaki okur görüşlerini , Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm Gerçekler puanlarını 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.

Puan

8.110 üzerinden

6 Kişi · 2 İnceleme

Berat AYDIN

@berataydins·

19 Haziran 2021 22:36

128 syf.

· Kitabı okudu

8/10 puan verdi

·

Beğendi

ekmek

Ekmeğin geçmişten günümüze kadar işleyen sürecin ve hamura, tarihe dair önemli bilgiler sunan bir kitap. Emeği, doğru bilgisi sonsuz teşekkürü hak ediyor. Gastronomi bölümlerinde eğitim ve araştırma amaçlı öğreticiler tarafından sunulan bir kitap tavsiyesidir.

Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm GerçeklerEmine Şahin · Hayykitap Yayınevi · 201219 okunma

miryacan

@miryacan·

27 Mayıs 2021 19:08

128 syf.

· Kitabı okudu

·

Puan vermedi

·

155 günde okudu

Henüz kitabın tamamını bitirmemiş olsam da bu kadarı bile ekmek ve aslında hammaddesi olan un hakkında okuduklarım gıda sektörü adına dehşete düşürdü. Ne yiyoruz sorusuna cevap arayanların okuyabileceği bir kitap.

Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm GerçeklerEmine Şahin · Hayykitap Yayınevi · 201219 okunma