Gıda Bilimi
Marty Jopson
Okuyacaklarıma Ekle
Takip Et
Bkmkitap
'tan satın al
İşbirliği
Genel Bakış
Videolar
İncelemeler
Alıntılar
İletiler
Fiyatlar
Okurlar
Baskılar
Benzer Kitaplar
7/10
7 kişi
15
Okunma
6
Beğeni
1.172
Gösterim
Yazar:
Marty Jopson
Çevirmen:
Cemal Can Tarımcıoğlu
Çikolatakolik olmak mümkün müdür? Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir? Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır? Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir? Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.
224 sayfa (6 sa. 21 dk.) · Maya Kitapevi
Tahmini Okuma Süresi:
6 sa. 21 dk.
Sayfa Sayısı:
224
Basım Tarihi:
Kasım 2020
Yayınevi:
Maya Kitapevi
ISBN:
9786057605405
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
Format:
Karton kapak
Türler:
Sağlık-Tıp
Yemek
Sıralamalar
#968 Sağlık-Tıp
#130 Yemek
Yorumlar ve İncelemeler
Dayana
@Aziza
·
9/10
·
24 syf.
·
Kitabı okudu
·
Beğendi
·
2021 2. kitabı
·
4 günde okudu
·
Okunma: 27 Mart 2021 14:01
Kitap 21. yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır Bol altı çizilmeli ve herkesin kütüphanesinde bulundurması gereken bir kitap
Gıda
Gıda Bilimi
Marty Jopson · Maya Kitapevi · 2020
15 okunma
Reklam
Yazar Hakkında
Marty Jopson
Yazar · 4 kitap
Kitaplar
Günlük Yaşamın Bilimi
7.1
İnsan Olmanın Bilimi
7.3
Gıda Bilimi
7
The Science of Everyday Life
8
Fiyatlar
Gıda Bilimi
Maya Kitapevi · 224 sayfa
Bkmkitap
₺206,61
Satın Al
Gıda Bilimi
Maya Kitapevi · 224 sayfa
Kitapsepeti
₺212,43
Satın Al
İleri