Kahve Yanında Bir Lokum
KolektifSözler ve Alıntılar
"Şirinlikte senin nazik bedenine benzesin diye bademe şekerden gömlek giydirirler." diyen Üsküplü Atâ, badem şekeri yapımında bademe şeker kaplanmasını güzel bir sebebe bağlar:
Benzeyeydi diyü şîrînlikde nâzük cismüne
Geydürürler magz-ı bâdâma şekerden pîrehen.
Sayfa 199Kitabı okudu
''Dudağının tatlılığını benden işitenler şeker ülkesi olan Mısır'ın hikayesine tövbe ederler.'' diyerek sevgilinin dudağının tatlılığını Mısır'ın şekerinden üstün gören şairlerden bir diğeri de Ahmet Paşa'dır:
Lebin halâvetini benden işitenler eder
Hikâyet-i şekeristân-ı Mısrdan tevbe
Sayfa 185Kitabı okudu
İlginç
Şirinlik muskaları, birinin sevgisini kazanmak için veya sevenlerin birbirine kavuşmasını sağlamak amacıyla yazılır ve genellikle de bu muskaları sevilmeyi isteyen kişiler taşırmış.
Sayfa 210 - Dergah Yayınları
İstanbul’un en eski üretici ticarethanesi olan Hacı Bekir, aynı zamanda Türkiye’de logo kullanan ilk müessese olarak bilinmektedir.
Sayfa 135 - Dergah Yayınları
Taktik güzel ama başak burçları o mendildeki lokumu yemez
Hanımlar ilgi duyduğu bey ile iletişime geçmek için mendillerini bilinçli olarak yere düşürürlerdi. Anlaşılan o ki, bu şekilde yere düşen mendili alan âşık, sevgilisine mendilini iade etmek üzere yanına giderken bu mendilin içine lokum koyarak sevgiliye hediye etmek, bu yolla aşkını ifade etmek ister.
Sayfa 280 - Dergah Yayınları
Ben olsam bir bardak kahve isterdim kesin
Talip Mert’ten öğrendiğimiz bir anekdota göre, İngiltere idam sehpasına çıkarılan bir mahkûma son arzusu sorulunca, Hacı Bekir lokumu yemek istediğini ifade etmiştir.
Sayfa 121 - Dergah Yayınları
Uzun bir geçmişi var kahvenin
Tarihi kayıtlara göre kahvenin 15. yüzyılın son on yılında Yemen’den Hicaz bölgesine geldiği, o dönemde Mekke’de içildiği ve 16. yüzyılın ilk on yılı civarında da Kahire’ye ulaştığı belirtilmektedir.
Sayfa 46 - Dergah Yayınları