Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? Posts
You can find Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? books, Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? quotes and quotes, Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? authors, Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? reviews and reviews on 1000Kitap.Bir sofrada bulunan limonata ile kola arasında tercih yapan birey, etiket üzerinden ürünlerin içerik ve besin değerlerine baksa aslında her ikisini de içmeyecekken; bazen markaya duyulan güven bazen de kabul edilmiş genel kanılar ürünlerin etiketine bakılmasını engelliyor.
Sayfa 141 - Cezve Kitap
Öyle ki, bizim abur cubur adını verdiğimiz -herhalde kelime olarak abuk subuk deyiminden geliyor- bu ürünler yurtdışında junk food yani "çöp gıda" olarak tanımlanıyor.
Sayfa 126 - Cezve Kitap
... Şehirleşme ve modernleşme adı altında gerçek gıdalardan git gide uzaklaşıyoruz.
Sayfa 126 - Cezve Kitap
Masum bir bebekken 27 birimden tanıştığımız "şeker tadı" gıda endüstrisinin bitmek tükenmeyen hırsıyla 200 bin birime dayandı. Sürekli olarak tahrip edilen damak tadı, artık gerçek tatları alamaz boyuta geldi.
Sayfa 125 - Cezve Kitap
... Kolon kanserine yakalanan bir şahsın hayatının büyük bölümünde liften yoksun gıdalar tükettiği ya da aynı zamanda obezite veya diyabet problemi yaşadığı çokça rastlanan bir bulgudur.
Sayfa 106 - Cezve Kitap
Birçok ürünün içerdiği renklendiriciler çocuklarda dikkat ve aktivite bozukluğuna yol açıyor. Bu ürünleri tüketen çocuklar bir süre sonra "hiperaktif" teşhisiyle özel kliniklerde tedavi altına alınıyor.
Sayfa 87 - Cezve Kitap
Endüstriyel üretim yapan hiçbir firmanın bir "sağlık" vurgusu yapamıyor olması, bunun yerine "haz", "tutku", "mutluluk" ve hatta "şehvet" gibi farklı kavramlara yoğunlaşıyor olması da elbette tesadüf değil.
Sayfa 67 - Cezve Kitap
... Gıda endüstrisinde bugün bundan 30-40 yıl önce, mobilyacılıkta, tekstilde kullanılan azo boyaları gıdalarda kullanılıyor. Daha parlak görünsün diye Şellak denilen böceğin salgılarını draje çikolatalara sürülüyor.
Sayfa 59 - Cezve Kitap
Bir ürünün helal sertifikalı olması içeriğinde katkı maddesi olmadığı, ilave şeker ya da glikoz şurubu bulunmadığını göstermemekteydi. Aynı şekilde markalar da ürün seçiminde tek başına bir kriter olamazdı.
Sayfa 54 - Cezve Kitap
Öyle ki; açlığa göğüs gerebilmek belki de dünyevi birçok konuda güçlü olabilmeyi de getiriyordu. Daha güçlü bir irade, daha zinde bir vücut, daha sabırlı bir bünye...
Sayfa 27 - Cezve Kitap