Neden Yanlış Yaşıyoruz
Hüseyin NazlıkulNeden Yanlış Yaşıyoruz Posts
You can find Neden Yanlış Yaşıyoruz books, Neden Yanlış Yaşıyoruz quotes and quotes, Neden Yanlış Yaşıyoruz authors, Neden Yanlış Yaşıyoruz reviews and reviews on 1000Kitap.Kolesterolü Azaltmak
Prensipte günümüzde arterosklerozdan korunma ve tedavisi için
iki seçenek vardır: Geleneksel yaklaşım ilk etapta kanın yağ oranını
düşürmeyi hedefler; yağ azaltıcı bir diyet aracılığıyla besinlerle alınan
yağı azaltmak da bu yöntemin bir parçasıdır:
• Sakatattan uzak durmak
• Tatlıları sınırlı tüketmek
• Yağsız et yemek
• Bol yağsız balık yemek
• Bol sebze ve meyve tüketmek
• Rafine unlu ekmek yerine tam tahıllı ekmeği tercih etmek
Hedef açıktır: vücuttaki yağ ve kolesterin düzeyini, kanda tehlikeli
plak oluşumunu tetikleyecek yapı taşları oluşturamayacak kadar düşürmek.
Sayfa 61 - Alfa Yayınları
Keten Yağı ve Tohumu
Beş-on bin yıldır gıda olarak da kullanılan keten bitkisinin, etkili bir gençlik, sağlık ve güzellik kaynağı olduğu bilinmektedir. Geleneksel olarak ketenin kolesterol düşürücü, felç, kanser, unutkanlık önleyici, bağırsak çalıştırıcı ve temizleyici etkisi bunlardan birkaçı. Ketentohumu veya yağını sıvı şeklinde, salataların üzerine dökerek veya günde bir çorba kaşığı tüketmek faydalıdır. Ketentohumunun sağlık açısından pek çok yararı vardır. Yüksek oranda lif, Omega-3, Omega-6 yağ asitleri, protein, B12 vitamini, mineral ve aminoasit içeren Ketentohumu, özellikle mide-bağırsak sistemindeki sorunlar, fazla kilolar, yüksek kolesterol, yüksek kan şekeri, kemik zayıflığı, kalp-damar sağlığı, romatizma! hastalıklar, bazı deri hastalıkları, yaralar, solunum yolu rahatsızlıkları üzerinde ofümlu etki yapıyor.
Kaynak ; 
Neden Yanlış Yaşıyoruz 60. Sayfa
Son Araştırmalar
Son yirmi yılda yapılan araştırmalar şu sonucu göstermektedir: Diyetle alınan kolesterol, yani tabağımızdaki kolesterol kanımızdaki kolesterolü pek fazla etkilememektedir. Örneğin yüksek kolesterol içeren bir gıda olan yumurtanın, kan kolesterolünü yükseltme potansiyeli düşüktür. Yoğurt, kolesterol içeren bir gıda olmasına karşın, kan kolesterolünü düşürmekte, LDL/HDL oranını olumlu yönde etkilemektedir. Aynı şekilde balık da kolesterolü yüksek bir gıdadır, ancak içerdiği Omega-3 yağ asitlerinden dolayı LDL/HDL oranını düzeltmektedir. Buna karşın, çikolata ve hindistancevizi yağlarında kolesterol olmadığı halde, bu yağları içeren gıdaların tüketimi kan kolesterolünü yükseltmektedir. Bu sebeplerle, kan kolesterol düzeyini düşürmek isteyen bir kişi, diyetinden kolesterol içeren gıdaları çıkartarak sorunu çözebileceğini düşünürse yanılır ve gereksiz yere yoğurt, balık ve yumurta gibi besleyici gıdalardan mahrum kalır.
Zaten yiyeceklerle alınmayan kolesterol açığı karaciğerde yapılan üretimle kapanacaktır. Ancak aşırı düzeylerde ve sakıncalı gıdalarla alınan kolesterolün damarlar üzerinde olumsuz etki yaptığı da bir gerçektir.
Sayfa 60 - Alfa Yayınları
Son Araştırmalar
Son yıllarda gerek kalp-damar, gerekse kanser hastalıklarının oluşmasında yağ soylu maddelerin önemli rolü olduğu görüşü, yağların sağlığımız için zararlı olduğu izlenimini uyandırabilir. Ancak bu hatalı bir yargıdır. Yağların diyetten tamamen kaldırılması, aşırı ve dengesiz tüketimleri kadar zararlı olabilir. Yağların vücudumuzda birçok önemli görevleri olup, belli bir düzeyde alınmaları sağlığımız için gereklidir. Hiç yağ yemesek de vücudumuz yağ soylu maddelerin çoğunu nişasta ve proteinli gıdalardan üretebilir, ancak vücutta yapılamayan ve dolayısıyla "elzem yağ asidi" olarak tanımlanan linoleik asidin, diyetle alınan çoklu doymamış yağlarla az miktarda, ama mutlaka alınması gerekir. Beslenme ve gıda uzmanı Doç. Dr. Huriye Wetherilt'in uyarısı şöyledir: "Tabağımızdaki kolesterol, kanımızdaki kolesterolü pek fazla etkilemez. Diyetten, kolesterol içeren gıdaların çıkarılması yanlıştır, çünkü gereksiz yere besleyici gıdalardan uzak kalmış oluruz."
Sayfa 59 - Alfa Yayınları
ENFARKTÜSE KARŞI (Miyokard Infarktus) 10 ALTIN YAŞAM KURALI
1. Tansiyonunuza dikkat edin. Göstereceğiniz bu dikkat enfarktüs tehlikesini yüzde 40-60 oranında azaltır.
2. Kolesterolünüze düzenli olarak baktırın. Bu da enfarktüs tehlikesini % 25 oranında azaltır.
3. Sigarayı bırakın.
4. Kan şekerini ciddiye alın. Şeker hastalarının % 70'i kalp dolaşım hastalıklarından ölmektedir.
5. Kilonuza dikkat edin. İdeal kiloyla MI riski % 50 oranında azalır.
6. Günde iki bardak şarap da MI riskini % 25-45 oranında azaltır.
7. Haftada iki kere otuz dakika süreyle yapacağınız spor, MI riskini % 45 oranında azaltır.
8. Stresten kaçının. Stres tansiyonu yükseltir ve bunun sonucu olarak enfarktüs tehlikesi baş gösterir.
9. Yemeklerinizde Himalaya tuzu ve medisend ile tekrardan canlandırılmış su tüketin.
10. Günde alınan 100 mg asetilsalisilikasit MI riskini % 30 oranında azaltır.
Sayfa 59 - Alfa Yayınları
Enfarktüsün İlk İşaretleri
Akut enfarktüsün işaretleri şunlardır:
• Göğüs kafesinde ve buradan iki kola birden, karına, kürek kemiklerinin
arasına ve çenenin alt kısmına yayılan şiddetli, uzun süreli ağrılar
• Çoğu zaman göğüs kafesinde yanma hissi, ağrılar boyuna ve
karnın üst kısmına da girebilir
• Göğüs kafesinde sıkışıklık veya şiddetli ağrılar
• Soluk bir yüz rengi, alında ve dudağın üst kısmında veya yüzün
her tarafında soğuk ter
• Oturmaya veya yatmaya zorlayan nefes alma zorluğu (sık sık
derin olmayan nefes almalar)
• Aniden bilinçsiz olarak yere yıkılma
Sayfa 57 - Alfa Yayınları
Kalbin Hoşuna Giden Yiyecekler
Bol lifli madde içeren yiyecekler yiyin. Kepek, çavdar ürünleri, taze meyve ve sebze, lifli maddeler için en zengin kaynaklardır. Lifli besinler kolesterol ve yağ miktarını azaltır.
Sofranızda sık sık balık bulundurun. Balığın içerdiği daha çok doymamış asitler damarlarda yağ birikmesini önler.
Magnezyum kaynaklarını (örneğin fındık, fıstık, baklagiller gibi)
yemeyi ihmal etmeyin. Magnezyum kalbin fonksiyonunu dengede tutar ve adalelere enerji sağlar.
Bol ıspanak yiyin. Ispanakta bol miktarda folikasit ve B6, B12 vitaminleri vardır.
Sayfa 57 - Alfa Yayınları
Tereyağı
Hayvansal yağdan yapılır, doymamış yağ asitleri içerir. Ne kadar az yenirse kalp için o kadar iyidir.
Sayfa 57 - Alfa Yayınları
Yumurta
Kalbin düşmanı olarak bilinir. Ancak haftada yenen üç yumurta tehlikeli değildir.
Sayfa 57 - Alfa Yayınları