Osman Gazi zamanında Bizans topraklarına yapılan 'doyum/ganimet' seferlerinde, esir alma imkânı olduğu halde bazen alınmazdı. Bunun iki nedeni vardi: ilki, alacakları esirleri istihdam edebilecekleri iş alanlarının henüz olmaması (mesela asker olarak);, diğeri ve en önemlisi ise Rum ahaliye korku salmamak, kendilerinden soğutmamak idi. O yüzden esire rağbet etmezler; elde ettikleri ganimetle yetinip geri dönerlerdi.