Osmanlı İstanbul'unda Ta'âm Bişirüb Satanlar yorumları ve incelemelerini, Osmanlı İstanbul'unda Ta'âm Bişirüb Satanlar kitabı hakkındaki okur görüşlerini , Osmanlı İstanbul'unda Ta'âm Bişirüb Satanlar puanlarını 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.

Puan

1010 üzerinden

2 Kişi · 1 İnceleme

Kitapokur

@Okuyanbiirisii·

04 Temmuz 2021 13:01

176 syf.

· Kitabı okudu

·

Puan vermedi

Yine mutfak üzerine çok başarılı bir çalışma. Kitap Yayınevi gerçekten başarılı bir yayıncı. Kim bunlar. Tabiki yemekçiler, aşçılar, seyyar satıcılar. 4 bölümden oluşuyor. 1.Bölüm Nüfus, Esnaf ve Yemek Kültüründen bahsediyor. 2. Bölümde aşçı 3.bölümde tatlıcı esnafı anlatılıyor. 4.bölge esnafın bölgelere göre dağılımı ve kiralardan bahsediliyor. Tavsiye ederim.

Osmanlı İstanbul'unda Ta'âm Bişirüb SatanlarMustafa Altıntaş · Kitap Yayınevi · 20205 okunma