"Sizler hazine üstünde oturup dilenenlere benziyorsunuz. Dünyanın en muhteşem hazinelerinden birinin üstünde oturmuş, önüne serdiği mendile bir ekmek parası atılmasını bekleyen bir garip dilenci gibisiniz. Sizler önce kendinizi keşfedin, sahip olduklarınızın farkına varın. Zaten başkalarından aldıklarınız sizin bünyenize uymaz. Hatta çoğu zaman sizi gülünç hale getirir. Kültür, inanç ve ahlâk olarak ihtiyacınız olan her şey kendi geçmişinizde fazlasıyla vardır. Siz bu konuda başkalarına değil, başkaları size muhtaçtır.."
Sayfa 146 - Prof.Dr.Anna Masala kültür ve medeniyetimize yöneltmek için zarif ikazlarda bulunmuştur.Kitabı okudu
Çocuk düşürmeye yardımcı olan ebeler eğer Türk ve Müslüman ise başka bir şehre sürgüne yollanır, gayrimüslim ise İmparatorluk sınırları dışına çıkarılırdı.
Ramazan ayı dolayısıyla gıdaların satılacağı fiyatlar devlet tarafından belirlenir ve bu fiyatların üzerinde satış yapılmaması için görevliler teftişlerde bulunurlardı.
1788 yılında İstanbul'da fırıncıların pişirdiği ekmeğin siyah ve kötü olması yüzünden birkaç ekmekçi idam edilmiştir. 21 Mart 1772'de Üçüncü Mustafa Vezneciler'de bir ekmekçinin tezgahtarını başkalarına ibret olması için astırmıştı.
Osmanlı Devleti'nde mahalle veya sokak içerisinde işlev gören bir fırının bacasından çıkan duman komşuları rahatsız ederse şeyhülislamdan fetva alınarak o fırın kapatılırdı.