Çiftliklerde doğan yavrular 2 ila 3 aylıkken annelerinden ayrılırken doğadaki yavrular 2 ila 3 yıl anneleriyle kalırlar. Bu yavrulara, safra ürünlerinin pazarlanmasına destek adına çiftliklere ziyaretçi çekmek için arka ayakları üzerinde durmak, amuda kalkmak, sandalye taşımak, ipte yürümek, top atmak, bisiklete binmek, boks ve benzeri sirk numaraları öğretilir. Ayı yavrularıyla fotoğraf çektirmek de sunulan eğlenceler arasındadır.
Ayıların gösterilerde kullanılması bir ya da iki yıl sürer. Ayı iki buçuk yaşına gelir gelmez kafese konur ve sağılmaya başlar. Safra üretimi biten ayılara yiyecek verilmez. Ya kendi kendilerine ölmeye terk edilirler ya da pençeleri ve safra keseleri için öldürülürler. Çoğu ayı çiftliğinde ayıların pençeleri müşteri talep ederse kesilir. Taze ayı pençesi yaklaşık 250 dolardır ve 4 yıldızlı otellerde ayı pençeli yemekler 500 dolar civarında satılır.