İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri

Tuz Yağ Asit Isı

Samin Nosrat

Tuz Yağ Asit Isı Gönderileri

Tuz Yağ Asit Isı kitaplarını, Tuz Yağ Asit Isı sözleri ve alıntılarını, Tuz Yağ Asit Isı yazarlarını, Tuz Yağ Asit Isı yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
464 syf.
·
Puan vermedi
Tuz, Yağ, Asit, Isı - Lezzetli bir kitap
- Güzel bir yemek yemeden iyi düşünebilen, sevebilen ya da iyi bir uyku çekebilen kimseyi tanımadım. - der ünlü yazar Virginia WOOLF… Güzel bir yemek yediğimiz zaman ister istemez mutlu oluyoruz.Mutluluğa giden yol mideden geçer denir bence doğru @netflixturkiye platformunda @ciaosamin “Tuz, Yağ, Asit, Isı” belgeselinde bize yemek yapma macerasındaki doğru bileşimlerin yolculuğunu anlatıyor.Belgeselde en dikkatimi çeken bölüm “Tuz” bölümü olmuştu.
Mehmet Karaca
Mehmet Karaca
mağazasından alışveriş yaptığımda belgeselin kitabına denk geldim ve çok mutlu oldum.Kitap içeriğindeki çizimler ve görsellik harika.En kısa sürede okuyup görüşlerimi de sizlerle paylaşmak istiyorum.Yaptığımız yemeklere daha da lezzet katmak neden olmasın Güzel yemeklerin yendiği, büyük sofraların kurulduğu ve nice güzelliklerin paylaşıldığı zamanlarımızın artması dileklerimle…
Tuz Yağ Asit Isı
Tuz Yağ Asit Isı
Samin Nosrat
Samin Nosrat
Tuz Yağ Asit Isı
Tuz Yağ Asit IsıSamin Nosrat · The Kitap · 2018100 okunma
"Yemeklerin tadını güzel yapan tarifler değil, insanlardır." -Şef Judy Rodgers
Reklam
"Yemek yemeyi seven kişi, kısa sürede iyi yemek pişirmeyi öğrenebilir." -Jane Grigson
Kötü yazılmış tariflerin kapsadığı geniş masal ve yanlış bilgi ormanlarında size rehber olması için doğru olduğunu bildiğiniz şeylerden şaşmayın.
464 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
Yemek konusunda cahilliğimin derecesini her sayfada biraz daha yükselten kitap. En sonunda da meğerse hiçbir şey bilmiyor muşum dedim ve bunca yıldır mutfakta el yordamı büyüklerimden ne gördüysem devam etmişim. Niye bu zamana kadar bu konuda bir şeyler okumadım diye hayıflanıp durdum. Oysa çok yemek kitabım vardır. Olay sadece tarif değilmiş şimdi öğrendim. Vee veee vardığım sonuç boşuna restoranlarda öyle fiyatlara yemek satmıyorlarmış. İnsanlar yani aşçılar bildiğin sanat icra ediyormuş. Hiç kolay bir iş değişmiş yemek yapmak. Ktabı çok beğendim kesinlikle sayısız bilmediğim şeyler öğrendim. Yazar aşçımız çok güzel anlatmış, okuyan her insanın anlayacağını düşünüyorum, ayrıca çevirmenin de hakkını yemeyeyim. Özellikle meslek olarak seçen insanların bence okuması gerekir, hoş onların ders kitaplarında belki de daha fazlası vardır o konuda bir şey diyemem elbette. Özetle yemek yapmakla ilgili merakı olup daha fazla bilgi edinmek isteyen, şayet benim gibi hep tarifle yapmış işin özüne çok vakıf olamamış kişilere çok çokkkkk tavsiye ediyorum. Aşırı beğendim ama 10 puandan fazlası yok maalesef. Şimdiden okumak istetenlere keyifli okumalar diliyorum.
Tuz Yağ Asit Isı
Tuz Yağ Asit IsıSamin Nosrat · The Kitap · 2018100 okunma
Yemeğe tadını veren tarif değil, pişirendir.
Reklam
47 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.