Hayvanlar benim arkadaşlarımdır ve ben arkadaşlarımı yemem! Vejetaryenlik çok yeni bir kavram sanılsa da aslında hayvan eti yememe antik çağlardan beri mevcut. Uzak doğu dünyasında ve Hindu dinlerinde milattan önce 6-7. yüzyıllardan beri hayvan eti yemek hoş karşılanmamış hatta yasaklanmış. Batı dünyası için Antik Yunan'dan Pisagor'u örnek

Vejetaryenlik Temelleri, Faydaları, RiskleriClaus Leitzmann · Runik Kitap · 202015 okunma

Reklam

Aytaj Mustafayeva

@aytaj1905·

05 January 2023 22:40

114 syf.

· Kitabı okudu

Not rated

Liked

1.5 senedir vejetaryenim. Bu süreçte birçok mekale okuyup, çeşitli videolar izledim. Bu kitap da bu konuda okuduğum 2. kitap oldu. Vejetaryenlik hakkında temel bilgileri konu alıyor, bunun sağlığımıza olumlu ve olsumsuz etkilerini açıklıyor. Anlatım dili sade ve akıcı. Beğendim.

Vejetaryenlik Temelleri, Faydaları, RiskleriClaus Leitzmann · Runik Kitap · 202015 okunma

Nurçin Metingil

@icimdebirseysakli·

17 August 2021 04:19

114 syf.

· Kitabı okudu

Not rated

Vejetaryen beslenme konusunda temel olan çoğu şeyi sunuyor.

Vejetaryenlik çoğu zaman bir seçim gibi görünse de vücudu dinlerseniz aslında bir zorunluluktur da. Elbette bu işin en büyük motivasyonu vicdan. Zira sağlık için olsa fazla yemeye engel olurduk evvela. Göz görmeyince çoğu kez söz konusu olanın bir yaşam olduğunu birçoğumuz unutuyor olabilir. Doğal afetlerde zarar gören hayvanlara üzülenlerden ama

Vejetaryenlik Temelleri, Faydaları, RiskleriClaus Leitzmann · Runik Kitap · 202015 okunma

Similar Books

See All

114 syf.

· Kitabı okudu

7/10 puan verdi

Liked

Read in 23 hours

Vejetaryen beslenmenin nasıl olması gerektiğini, faydalarını ve risklerini anlatıyor. Kitabın bazı yerlerinde terimlerde boğuldum, çok fazla teknik bilgi vermiş. Karışık beslenme yapanla vejetaryen beslenen arasında hangi vitaminler, mineraller vs. daha fazla/ az gibi bilimsel makale tarzında yerler var. Ve kitap yazarın araştırmalarından olsa gerek çoğunlukla Almanya odaklı gidiyor İşin felsefi ve küresel ısınma boyutuna pek inmiyor. Daha çok bir biyolojik anlatı. Evrimsel süreçte ağaçlarda yaşayan atalarımızın meyvecil, dolayısıyla vejetaryen canlılar olduğunu ve avcı-toplayıcı dönemde etçil olduğumuzun; şuan ki dünyada etçil beslenmeyi gerekçelendirmeyeceğinin farkına varmak gerekiyor. Sözgelimi şuan avcılık yapmıyoruz, o kadar enerjiye ihtiyacımız yok ve artı olarak zaten protein lif gibi elzem maddeleri bitkilerden çokça alabiliriz. İlgili kitaplar: