Ayşe Dolmacı, Anne - Baba Kitaplığı, Çocuk & Gençlik, Diğer kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.
Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Anne Babalar İçin Çocuğunuza Kur'an Okumayı Sevdirme Yolları, Çocuğunuza Oruç Tutmayı Kolaylaştırma Yolları (52 Öneri), Çocuğunuzu Namaz Kılmaya Alıştırma Yolları (52 Öneri) olarak sayılabilir.
Ayşe Dolmacı kitapları; Ensar Neşriyat aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Ayşe Dolmacı tarafından yazılan son kitap "Çocuğunuza Oruç Tutmayı Kolaylaştırma Yolları (52 Öneri)", Ensar Neşriyat tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.