t
Tatar
2 üyeTakip
“Tatarlarda bu geleneğe göre et tuzlanır; sonra bir süre atın sırtında, eyerin altında bekletilir; atın sıcaklığı eti yumuşatır, dilim dilim yenir.”
Acıkınca bu etten yerler. Et önce tuzlanır ve onlara göre, bu et kendilerine zarar vermez çünkü et, atın ısısı ile kurur ve atın hareketi sebebiyle eğerin altında gevrekleşip, yumuşar ve suyu çıkar. Yemek hazırlamak için vakitleri yoksa böyle yaparlar.
Reklam
Tatarlar HakkındaTatar
“Tatarlar geniş bozkırlarda at üstünde yaşar. Yerleşik değillerdir, ama her biri bir savaşçıdır.”
TATARLARIN YEMEK KULTURUTatar
Diğer bir âdetleri şudur: Kral sabahları uyanınca ona altın bir kâse içinde kısrak sütü takdim ederler o da bunu aç karnına içer.
Bütün Müslüman halklar arasında Beyaz Tatarlar kadar savaşçı ayrıca harpte ve seyahatte daha kanaatkâr bir millet yoktur
Abakan Tatarlarının rfsanelerine göre dünyanın orta yerinde göklere kadar uzanan bir demirden dağ vardır ve demirden dağın doruğunda yedi dallı kayın ağacı bulunmaktadır.
Reklam