Öyle berbat bir geçmiş yaşamışlardı ki artık acı ile keyfi birbirine karıştırır olmuşlardı. Ve Aşçıbaşı da gayet iyi biliyordu ki bu türden âdemoğullarının tatlıya, özellikle de ağır tatlılara karşı zaafı olurdu. Tatlının doğrudan beyne vuran o çarpıcı lezzeti, gırtlakta kalan iç bayıltıcı yanma hissiyle birleşir ve keyfi tamamlardı.
"Terapistim duygularını kontrol etmenin tek yolunun onları belli etmek olduğunu söyledi. Belli etmediğim bir üzüntüyü kontrol edemezsin. Sonra hüznün; öfkeye, kine, sertliğe, hızlıca dönüşür. Ve resmen bir canavar yaratırsın."