"Daha önce gördüğümüz gibi kimyacılar koku duyularını inceleme olanaklarının gelişmesiyle kokuları insan sağlığına yararlı ve zararlı olarak tespit eden bir imge sistemi önermişlerdir. Bu alanda daha önce de olan ve değişime uğramamış şeyler birden katlanılmaz olmuştur. "
Sayfa 109 - Doğu Batı Yayınları, Çevirenler: Pınar Güzelyürek Çelik, Mehmet Emin Özcan, Lale ÖzcanKitabı okuyor