Birini engellememe ramen nasıl hala mesaj gönderebiliyor burdan!?
Şaka mı bu????
Uzak doğu filmleri izledikten sonra genelde kendimi ramen yemeğe giderken buluyorum.”Yaşamaya Değer “ filminde Mösyö Kakuro’nun Renee için yaptığı ramenlerin yerini tutmasa da kutsal bir amaç için yolda olmayı seviyorum:)
Reklam
Saat 2ydi ve sonsuza kadar yaşamak istediğim o ülkede, yurdun mutfağında arkadaşlarımla oturuyordum. Biri tailandlı ve diğer ikisi de koreliydi. Bana helal ramen yapmışlardı, o kadar duygulanmıştım ki. İnsanlar arasındaki o bağ önemsenmekten geçiyor. Önemsendiğin yerde yeşeriyorsun.
İKİNCİ HESAP AÇMAĞIMA RAMEN SAPIKLAR BENİ BULUYOOO Fatih55555 ENGELLEYİN
(engelledum etiketliyemem)
Küresel Yayılım Gücü En Yüksek Atıştırmalıklar
İtalya – Pizza al Taglio / Pizza
Pizza, dilim formunda sokak versiyonuyla küresel fast-casual endüstrisinin temel taşlarından biridir. Hamur standardizasyonu ve fırın altyapısının uyarlanabilirliği sayesinde New York’tan Tokyo’ya yerelleşmiştir. Malzeme üstü açık mimarisi, kültürel adaptasyona izin verir.
Meksika – Taco
Taco, tortilla üzerine kurulu modüler yapısıyla dünyanın her yerinde yeniden yorumlanabilir. Kore taco, fish taco, vegan taco gibi varyasyonlar küresel füzyon modelinin örneğidir.
ABD – Hamburger
Hamburger, sandviç formunun endüstriyel zirvesidir. Seri üretime, franchise modeline ve dondurulmuş lojistiğe en uygun sıcak atıştırmalık yapılarından biridir.
Türkiye – Döner
Dikey şişte pişen döner, Almanya’da geliştirilen sandviç formuyla Avrupa’nın en yaygın hızlı tüketim ürünlerinden biri olmuştur. Protein-merkezli yapısı farklı sos ve ekmek türleriyle kolay uyum sağlar.
Japonya – Ramen (Street Versiyonu)
Ramen, özellikle 20. yüzyıl sonrası küresel noodle kültürünün merkezi haline gelmiştir. Hazır ramen endüstrisi sayesinde ev tipi tüketimle de küresel yayılım sağlamıştır.
Çin – Dumpling (Jiaozi / Baozi)
Buharda, kızartılmış ya da haşlanmış versiyonları vardır. Çin diasporasıyla birlikte her kıtada adapte edilmiş; gyoza (Japonya), mandu (Kore) gibi türevler üretmiştir.
Hindistan – Samosa
Kızartma tekniği ve ucuz malzeme erişimi sayesinde Britanya’dan Doğu Afrika’ya kadar yayılmıştır. Kolonyal dönem göçleri taşıyıcı olmuştur.
Orta Doğu – Falafel
Vegan protein kaynağı olarak Batı’da ciddi yayılım göstermiştir. Pita ve wrap formatı, modern hızlı tüketim modeline uyumludur.
Belçika – Patates Kızartması (Frites)
Endüstriyel patates üretimi sayesinde dünya çapında standartlaştırılmıştır. Yan ürün olmaktan
Duyuru
Spagettiyi hüpürdeterek yiyip sonra da Pastafaryan inancıyla dalga geçenler bilsin ki;
Makarnayı vakumlamak yemek kültürü değildir,
kutsallarla dalga geçmek de mizah değildir.
Makarnanı sessiz ye,
sosunu taşırma,
kutsalıma da karışma.
Aksi halde Uçan Spagetti Canavarı seni ebedi süzgeçten geçirir.
Ramen. 🍝
Reklam
Reklam