Kıtlık ilk kez, 1937 yılında yayımlanmış.
Celal Üster, Kıtlık romanını, çevirmeye 1971 yılı sonlarında başlamış.1972 yılında kendisini Mamak Askeri Cezaevi'nde bulunca, çeviri yarım kalmış.Celal Üster, nihayet çevirisini Yordam edebiyat çatısında bitirmiş.
İrlanda'da, 1845-1852 yılları arasında yaşanan, yaklaşık 1 milyon insanın ölümüne