• Un: GDO'suz olmalıdır.
• Un üretiminde kullanılan fırçalar (vals/-sasör/-elek fırçaları) domuz kılından olmamalıdır.
• Koruyucular ve Ağartıcılar: Sağlık açısından zararlı koruyucu ve ağar- tıcılar kullanılmamalıdır.
• Vitaminler, Aromalar, Enzimler, Mayalar, Yağlar, Mısır şurubu Helal şartlarda üretimleri gerekmekte olup güvenilir bir kurumdan Helal belgesine sahip olmalıdır.