Evelyne Bloch-Dano Sözleri ve Alıntıları
Evelyne Bloch-Dano sözleri ve alıntılarını, Evelyne Bloch-Dano kitap alıntılarını, Evelyne Bloch-Dano en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Şafakta parıldayıp buğulanan bir göl gibi sakin,
Bir daha hiç acı çekmeyeceğim, düşünmeyeceğim hiç.
Joseph DELTEIL
Nihayetinde, burada her şey aşk meselesidir!
Bu dünyanın hiçbir davasını bilemeyeceğim,
Kendi acılarımı, ulusumun acılarını,
Ruhumun derinliklerinde, bu filizlenmelerin
Uyum içindeki huzur şarkısını dinleyeceğim.
Diderot- Lette sur les aveugles (Körler Üzerine Mektup)
Bir zevkli insana karşılık bin sağduyulu insan vardır.
Claude Levi-Strauss
Bir toplumun mutfağı, farkında olmadan kendi yapısını tercüme ettiği, yine farkında olmadan, razı olmadığı takdirde çelişkilerini açığa vurduğu bir dildir.
Nazik ya da sersem olsun, mütevazı ya da kibirli, mesafeli, hassas, kendini beğenmiş ya da iddialı; en büyük, en parlak, en namlı, en meşhur şefin tacının altınını kazıyın; en geri, en az göze çarpan, en az tanınmış kır lokantasının aşçısınınkiyle aynı hazineleri bulacaksınız. Kadın ya da erkek, bütün tutkulu aşçılarda keşfedeceğimiz hazine de aynıdır: İçinde Proust'un madeleine'lerinin bulunduğu bir teldolap.
Sayfa 14Kitabı okudu
Marcel Proust Kayıp Zamanın İzinde'de, havuçlu sığır etini sanat eserinin modeli hatta sembolü yapmakta tereddüt etmez ve aşçısı Céline Cottin'e yazdığı bu mektupta, bunu eşsiz bir zarafetle ifade eder.
Sayfa 77Kitabı okudu
Kelimenin her iki anlamıyla goût (tat ve zevk) kavramının tam ortasındayız. Trüfün de ağır bir kokusu vardır. Ancak onun durumunda, ürünün nadir bulunurluğu 17. yüzyıldan itibaren onu bir ayrıcalık, hatta lüks simgesi haline getirirken, yaygın ve kırsallıkla ilişkilendirilen bir sebze olan lahananın kokusu fakirlik ya da kabalıkla damgalanmıştır.
Sayfa 61Kitabı okudu
Bu milleti, hiçbir şekilde bana aktarıldığı gibi barbar ya da vahşi bulmuyorum; sadece herkes kendi âdetinde olmayan şeye "barbarlık" diyor.
Montaigne Denemeler
Sayfa 53 - İletişim YayınlarıKitabı okudu
Tekvin, 1:29
Ve Tanrı dedi ki: "İşte yeryüzünde tohum veren her otu, tohumu meyvesinde bulunan her meyve ağacını size veriyorum. Bunlar size yiyecek olacak. Yabanıl hayvanlara, gökteki kuşlara, sürüngenlere -soluk alıp veren bütün hayvanlara- yiyecek olarak yeşil otları veriyorum." Ve öyle oldu.